Come fare i pancakes, tipica colazione americana

Scopriamo insieme come si fanno i pancakes per una colazione sana e gustosa

ricetta originale pancakes

Preparare la ricetta dei pancake vi consentirà di fare una colazione diversa dal solito, ma soprattutto di presentare sulla tavola una colazione home made, realizzata con le vostre mani per tutta la famiglia. Un momento di condivisione e divertimento nel quale coinvolgere anche i più piccoli di casa.

Pancake per 4 persone: tutti gli ingredienti che dovete recuperare

Molto spesso provare una colazione diversa dal solito ci permette di affrontare al meglio la nostra giornata. Proprio per questo, oggi, vogliamo citare la ricetta del pancake che è perfetta per lasciare da parte il classico bicchiere di latte e brioche per provare una variante americana della colazione. Ovviamente per la buona riuscita della ricetta sarà necessario procurarsi tutti gli ingredienti del caso così da poter servire in tavola pancake per 4 persone.  Oltre alla farina, uova, latte, lievito, potrete scegliere qualcosa per accompagnarli, come della frutta fresca o, perché no, realizzarli in una versione speciale con farina integrale così da ottenere una ricetta americana dei pancake davvero originale!

ricetta originale pancakes

Come si fanno i pancakes fatti in casa?

La ricetta dei pancake non è assolutamente difficile ed anzi, tutti potranno cimentarsi nella loro realizzazione, così da avere in tavola un piatto home made e gustoso. Se vi state chiedendo come si fanno i pancakes, non preoccupatevi, poiché ve lo sveleremo noi!

Ecco la ricetta da fare in casa!

INGREDIENTI

  • 130 grammi di farina 00
  • 200 millimetri di latte
  • 2 cucchiaini di lievito per dolci in polvere
  • 2 uova intere
  • 50 grammi di zucchero
  • 50 grammi di burro
  • sciroppo d’acero

PREPARAZIONE

  • In una scodella mettere le uova con lo zucchero e montare;
  • Unire poi il latte ed il burro fuso in precedenza;
  • Incorporare lentamente la farina setacciata insieme al lievito;
  • Scaldare la padella unta d’olio con un foglio di carta e poi versarvi un mestolo del composto;
  • Cuocere meno di un minuto e girarlo non appena si notano le prime bollicine in superficie;
  • A parte in un tegamino fare la salsa sciogliendo burro ed unendo ugual quantità di burro fuso;
  • Mettere i pancake in un piatto e poi aggiungere la salsa;
  • Se preferite l’alternativa è aggiungere del miele, un po’ di crema di cioccolata o, ancora, delle fragole ed un ciuffo di panna;

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