Testina bollita come si fa? Qual è la ricetta? E’ l’unica o possiamo prepararla in vari modi? Vediamo subito tutto quello che c’è da sapere sulla testina di vitello.
Come Fare
Come fare a….tanti consigli utili in cucina
Tagliatelle ai funghi, rispondiamo a tutti i dubbi
Tagliatelle ai funghi, info utili, curiosità, dritte per la preparazione usando funghi freschi o secchi, abbinamenti con i vini e molto altro sul tema. Prepariamo insieme con semplicità questo straordinario primo piatto autunnale.
Come cucinare le alette di pollo: 3 metodi infallibili
Come cucinare le alette di pollo? Scopriamo assieme alcuni metodi di cottura ed alcune ricette interessanti per cucinare le alette di pollo in modo sfizioso spendendo poco.
Gnocchi di patate ricetta e varianti
La ricetta degli gnocchi di patate, come si preparano gli gnocchi di patate, le eventuali varianti e qualche trucco interessante per prepararli e per condirli. A voi!
Crema pasticcera della nonna, come si fa
Crema pasticcera della nonna, ecco la ricetta autentica che le nonne usavano per preparare una semplicissima ma profumatissima crema. Un frustino, un pentolino, e la crema era pronta in pochi semplici gesti! Ecco quali.
Come fare il cappuccino a casa: trucchetto intelligente
Ecco come fare il cappuccino a casa quando non si ha nessuna macchinetta per farlo e si ha tanta voglia di una crema di latte ricca, vellutata, intensa e golosissima, dove affondare le labbra con piacere!
Come fare la maionese in casa col frullatore
Come fare la maionese in casa col frullatore? Vediamo subito come farla agevolmente in pochissimi minuti e ottenendo un prodotto di ottima qualità.
Risotto con pesce spada e pomodorini
Risotto al pesce spada con pomodorini, un risotto cremoso dal sapore di pesce, addolcito dalla presenza dei pomodorini freschi. Da provare come alternativa alle varianti in bianco!
Torta ricotta Nutella che non affonda
La torta ricotta Nutella che non affonda, un dolce casereccio molto semplice da preparare solamente con una ciotola e delle fruste, buono per la merenda dei bambini e la colazione di tutta la famiglia.
Quanto deve cuocere il ragu?
Quanto deve cuocere il ragu? Vediamo subito di rispondere a questa domanda, ma anche di scoprire analogie e differenze tra il ragu alla bolognese e il ragu alla napoletana.
Marmellata di uva, come farla senza semini
Marmellata di uva, arriva settembre e tutti hanno voglia di prepararne qualche vaso. Ma l’ideale è prepararla senza semini, in modo da renderla ancora più versatile e più gradevole in bocca. A voi un trucchetto furbo ma anche un segreto interessante sui semini dell’uva!
Ricette con le ciliegie, qualche idea
Ricette con le ciliegie: Ricette Per Cucinare vi dà alcune idee in merito a piatti versatili per sfruttare al meglio la disponibilità di frutta di stagione. Oggi le protagoniste sono proprio le ciliegie!
Insalata di pollo morbidissimo, come si fa
Insalata di pollo morbidissima: scopriamo assieme come preparare una insalata di pollo morbidissima, succosa e tenera a prova di palato più esigente, con una tecnica di preparazione davvero innovativa.
Torta di ricotta: un’idea, mille varianti
Torta di ricotta: due chiacchiere insieme sul tema della torta di ricotta. Al cioccolato, all’arancia, tipo crostata o cheesecake, oppure la classica torta Fedora. Le tipologie sono innumerevoli così come gli usi della ricotta.
Come fare i peperoni in agrodolce perfetti
Peperoni in agrodolce: come si preparano? Quale aceto usare? La ricetta per prepararli in modo da conservarli è uguale a quella da usare per gustarli subito? Scopriamo assieme tutti i dettagli.
Quanto devono cuocere le seppie?
Quanto tempo devono cuocere le seppie? Conosciamo insieme i tempi di cottura di questo mollusco così tanto gradito. A voi tutte le info.
Piccola guida alla glassa
Tipi di glassa: scopriamo insieme quali e quanti tipi di glassa esistono, di che cosa sono fatte, come si preparano e molto altro. Non esitate a scriverci per le vostre domande!
Limoncello: tutto ciò che c’è da sapere
Limoncello fatto in casa o limoncello commerciale? Quale sarà il migliore? Come ottimizzare gli scarti di produzione (cioè le bucce)? E come correggere un eccesso di grado alcolico? A voi tutte le risposte.
Torta di mele, tutti i segreti
Torta di mele: è forse, tra le torte classiche italiane, quella più preparata dagli italiani. Ecco alcuni trucchi e segreti per servirla, conservarla, lucidarla. A te tutte le risposte.
Millefoglie veloce, come si fa
Millefoglie veloce, come si prepara? Ci sono dei trucchi per ottenere una buona millefoglie, bella da vedere e particolarmente gustosa, in poco tempo? Vi diamo noi qualche consiglio.