Tanti auguri di buon Natale a tutti i lettori di Ricette per Cucinare! Rendete straordinaria questa giornata alla vostra tavola: perché non preparate e servite delle golose patate alle noci preparate in forno, un connubio perfetto tra dolce e salato?
Ricette Internazionali
Ricetta dei Fudges al cioccolato
Ecco una ricetta davvero goduriosa da preparare per allietare la Vigilia. Buon Natale! Fudges al cioccolato Ingredienti 2 tazze di cioccolato amaro in scaglie 1 tazza di cioccolato al latte in scaglie 400 gr di latte condensato 1/4 di cucchiaino di fior di sale 1 tazza di nocciole pestate estratto di vaniglia (potete usare una
Ricetta dei Muffin ai Peperoni
Ecco la ricetta dei muffin peperoni e spinaci.
Pollo e Broccoli al forno
Questa è una ricetta che forse dà un pò da lavorare (e da lavare piatti!), ma chi la propone ci assicura che vale la pena di provarla! A voi la ricetta… Pollo e broccoli con besciamella Ingredienti quattro cosce e sottocosce di pollo o quattro petti, per un peso totale di circa 600 gr; una
Cavolo rosso brasato con mele
Ingredienti 300 gr di cavolo rosso a fette una mela verde di dimensioni medie (110 gr circa), sbucciata e grattugiata. mezza cipolla di tropea, sbucciata ed affettata finemenete 1 cucchiaio di burro 1 cucchiaio di aceto di riso 2 cucchiai di marmellata di lamponi (o altri frutti rossi) 80ml di vino rosso sale e pepe
Dolcetti agli arachidi
Ecco un classico del Natale d’oltreoceano. Sono i chocolate peanut butter cups, dei dolcetti a base di cioccolata – molto amata da tutti – e burro di arachidi – molto amato dagli americani. Noi stiamo imparando a conoscerlo proprio in questi giorni. Perchè non provate anche voi? Sarà l’occasione per noi italiani di scoprire un
Crostini con funghi e groviera
Ingredienti 4 fette di pane 1 cucchiaio di olio di oliva 1 cucchiaino di aglio tritato 5 cucchiai di funghi tritati di diversi tipi una tazza e mezza di formaggio tipo Groviera a scaglie Preparazione Arrostite le fette di pane in forno per tre o quattro minuti. Quando sono leggermente tostate, toglietele dal forno.
Biscotti al bacon e cioccolato
Ecco un abbinamento decisamente alquanto insolito. Alcuni storceranno il naso, altri lo troveranno innovativo. Ad ogni modo, vi proponiamo questa ricetta. Biscotti croccanti al bacon e al cioccolato Ingredienti per due dozzine di biscotti due tazze di farina per dolci (tenete da parte due cucchiai di farina), una tazza e tre quarti di farina 00,
Filetto di salmone profumato
Oggi vi proponiamo la traduzione di questa ricetta del filetto di salmone grigliato ed aromatizzato con zenzero e miele. Una vera leccornia! Anche se non amate il pesce, fareste bene ad avvicinarvi al salmone, poichè è ricco di omega 3, che come tutti sanno fanno molto bene alla salute. Ingredienti un bel filetto di salmone
Cucina fusion: bolognese asiatica
La bolognese asiatica altro non è che una gradevole reinterpretazione del nostro ragù, usato per condire dei fagiolini freschi invece che un bel piatto di pasta. Non male, se si desidera mangiare più verdura e meno carboidrati, no? Vi proponiamo la ricetta. Ingredienti: 500kg di carne di maiale, 1 cucchiaio di aglio tritato, 1 cucchiaio
Ricetta Coppette al cioccolato croccante
Le coppette al cioccolato croccante sono una vera golosità ed un divertimento anche per i bambini.Come vedrete, è una ricetta di una semplicità estrema, molto dolce, realizzata con gli ingredienti più amati dai più piccoli: la cioccolata e le barrette croccanti. Coppette al cioccolato croccante Ingredienti 150 gr. di cioccolato (potete usare 100 gr. di
Uova alla messicana
Ecco un tipico piatto messicano che andrebbe servito con tortillas per colazione. Chi ha realizzato questa ricetta ha preferito farne una reinterpretazione all’americana, eliminando le tortillas e passando dalla colazione al brunch. E voi, mangerete queste uova per colazione o per pranzo? Ingredienti 1 cipolla tritata finemente, 2 spicchi d’aglio tritati finemente, 2 peperoni rossi,
Speciale Sushi
Scopriamo qualcosa di più sul Sushi, questo alimento giapponese così in voga anche nel Bel Paese…
Piccola guida al Sushi
I ristoranti giapponesi stanno dilagando nella nostra penisola, per la gioia degli amanti del sushi. Perchè allora non provare a prepararlo a casa? Ecco una semplice ricetta per un risultato impeccabile. Ingredienti 25 / 30 pezzi 1 tazza di riso bianco a chicco corto 2 tazze di acqua 2 cucchiai di aceto di riso 1