A La Provo del Cuoco del 9 marzo 2020 si preparano questi piatti: le cassatelle di ricotta di Valeria Raciti, Tortino al forno con tuorlo di Ginevra Antonini, Strichetti all’arancia di Alessandra Spisni, biscotti da tè di Cinzia Fumagalli e Involtini di lattuga di Massimo Malantrucco.
Le ricette de La Prova del Cuoco del 14 febbraio 2020
A La Prova del Cuoco del 14 febbraio 2020 si fanno questi piatti: Cannelloni vestiti di Ginevra Antonini, Cannelloni napoletani di Angelica Sepe, Tiramisù ai frutti di bosco di Sergio Barzetti, Omelette alle erbe aromatiche di Cinzia Fumagalli e le Ostriche con sorbetto di mela verde e basilico di Gianfranco Pascucci.
I piatti de La Prova del Cuoco del 14 gennaio 2020
Prepariamo a La Prova del Cuoco oggi, 14 gennaio 2020, i piatti proposti in menù: Pasticcio di ceci di Alessandra Spisni, Gnocchi di ceci con pancetta affumicata di Daniele Persegani, Acquapazza di Natale Giunta, I maratozzi di Sal de Riso e Gli involtini di lattuga di Erny Lombardo.
La Prova del Cuoco di giovedì 9 gennaio 2020
A La Prova del Cuoco oggi, 9 gennaio 2020, si preparano questi piatti: Caesar Salad di Ginevra Antonini, Rollatina di tacchino farcita di Natale Giunta, Triangoli di ricotta burro e oro di Alessandra Spisni, Peposo con buré di Luisanna Messeri e la Gara dei Cuochi.
Giovedì 2 gennaio 2020 a La Prova del Cuoco
A La Prova del Cuoco del 2 gennaio 2020 cuciniamo: Chips di lonza con indivia croccante e pandoro di Natale Giunta,Lombata speziata con salsa pepatata al pandoro e indivia brasala al miele e aceto di Luigi Pomata, Gnocchi alla romana colorati di Diego Bongiovanni e Torta di lesso di Angelica Sepe.
La Prova del Cuoco del 26 dicembre 2019
A La Prova del Cuoco oggi, 26 dicembre 2019, si fanno: Triangoli di patate e mortadella allo scarpariello di Angeli Sepe e Alessandra Spisni, Tronchetto di pandoro di Natalia Cattelani e Luisanna Messeri
La Prova del Cuoco di mercoledì 11 dicembre 2019
A La Prova del Cuoco oggi 11 dicembre 2019 si fanno questi piatti:Baccalà cotto in latte aromatico con crema di piselli alla menta e croccante di curry di Giampiero Fava, fritto di baccalà fritto su crema di piselli e pancetta croccante di Pasquale Rinaldo, Alberello di bigné con glassa al pistacchio di Natale Giunta, Mezzemaniche in brodo di Daniele Persegani e la Gara dei Cuochi.
Le ricette de La Prova del Cuoco del 3 dicembre 2019
A La Prova del Cuoco di oggi, 3 dicembre 2019, si fanno questi piatti: Linguine crema di ricotta cardoncelli e speck croccante di Ginevra Antonini, Bucaneve ai cardoncelli croccanti di Daniele Persegani, Involtini di pesce spada alla siciliana di Natale Giunta, Pizza ripiena “tanta robba” di Marco Rufinie la Gara dei Cuochi.
La Prova del Cuoco del 25 novembre 2019
A La Prova del Cuoco di oggi 25 novembre 2019 vediamo fare questi piatti: Piadina con mortadella e carciofi di Alessandra Spisni, Piadina emiliano-romagnola di Daniele Reponi, Pollo con arance e nocciole tostate di Angelisa Sepe, Risotto al gorgonzola di Sergio Barzetti
La prova del Cuoco, ricette del 20 novembre 2019
Scopriamo a La Prova del Cuoco le ricette proposte il 20 novembre 2019: Spigoli con olio di aromi e vellutata di spinacino di Joseph Micieli, Spigola scottata con crema di spinaci e maionese di clementine e di Natale Giunta, Polpettone in camicia di verza al sugo di Daniele Persegani e la Torta moka di Alessandra Spisni.
Il menù de La Prova del Cuoco oggi 15 novembre 2019
A La Prova del Cuoco di oggi, 15 novembre 2019, prepariamo questi piatti: Torta frangipane con mela annurca di Sal De Riso, Spaghetti all’amatriciana di Gianpiero Fava, Rigatoni alla gricia di Ginevra Antonini e Arrosto di maiale con focaccione di Marco Rufini.
La Prova del Cuoco del 21 ottobre 2019
Oggi a La Prova del Cuoco del 21 ottobre 2019 facciamo questi piatti: Calzoni fritti di Angelica Sepe, Le siciliane fritte di Joseph Micieli, Garganelli con i carciofi di Alessandra Spisni, Pagnotta ripiena con salsicce e broccoletti di Marco Rufini e la Gara dei Cuochi.
Le ricette de La Prova del Cuoco del 14 ottobre 2019
La Prova del Cuoco del 14 ottobre 2019 si preparano queste leccornie: Pappardelle di castagne, 4 formaggi e peperoncino di Luisanna Messeri, Tagliatelle ai 4 formaggi di Sergio Barzetti, Il profitterol di Alessandra Spisni, Braciole napoletane di Angelica Sepe, Profitterol con glassa di cioccolato di Alessandra Spisni e la Gara dei Cuochi.
La Prova del Cuoco dell’11 ottobre 2019
Oggi a La Prova del Cuoco dell’11 ottobre 2019 si fanno: Scialatielli con vongole e pesto di pomodorini infornati di Franco Marino, Linguine arrostite con le vongole e taralli di Pasquale Rinaldo, Calamaro arrosto di Gianfranco Pascucci, Millefoglie di pancake con arancia semicandita di Sal De Riso e la Gara dei Cuochi.
La Prova del Cuoco di venerdì 4 ottobre 2019
Oggi a La Prova del Cuoco di venerdì 4 ottobre 2019 facciamo questi piatti: Pizza capricciosa di Marco Rufini, Budino al cioccolato fondente di Guido Castagna e la Gara dei Cuochi.
La Prova del Cuoco del 23 settembre 2019
Oggi a La Prova del Cuoco del 23 settembre 2019 si fanno i piatti di Luisanna Messeri con le polpette di vitella al limone, Alessandra Spisni con le polpette di maiale e mortadella, Torta con rosette di zucchine, tonno e fontina di Diego Bongiovanni, Cappellacci con porcini e lamponi di Marco Bottega, Ginevra Antonini e Martino Scarpa per la Gara dei Cuochi.
Le ricette de La Prova del Cuoco del 18 settembre 2019
A La Prova del Cuoco del 18 settembre 2019 si preparano questi piatti: Calamari fritti con salsa esotica di Rubina Rovini, Calamari multicolor di Diego Bongiovanni, Medaglioni di maiale con susine e zenzero di Daniele Persegani, Risotto ai funghi in 3 consistenze di Sergio Barzetti e la Gara dei Cuochi.
La Prova del Cuoco del 9 settembre 2019
A La Prova del Cuoco del 9 settembre 2019 si parte con una puntata ridotta che vede solo la sfida tra i concorrenti, in compagnia di Cristian Bertol e Ginevra Antonini.
La Prova del Cuoco del 31 maggio 2019
Oggi, 31 maggio 2019, a La Prova del Cuoco si fanno queste ricette: Mimosa all’ananas di Sal De Riso, Diego Bongiovanni e Pasquale Rinaldo, Ravioli ripieni di salsiccia e ricotta di Alessandra Spisni, Clara Zani e Ginevra Antonini, Tagliolini con crudaiola di scampi di Luigi Pomata e Maccheroni con triglie, mandorle e ricci di Natale Giunta.
Giovedì 30 maggio 2019 a La Prova del Cuoco
Oggi a La Prova del Cuoco del 30 maggio 2019 cucinano: Linguine allo scoglio di Natale Giunta, Risotto ai Peperoni gialli e rossi di Diego Bongiovanni, Gnocchetti all’amatriciana di Marco Rufini, Alici su pesto di mandorle e crostone di pane di Joseph Micieli, Insalata russa con uova di quaglia di Ginevra Antonini, Pizza “pijate sto trittico” di Marco Rufini, Polpo arrostito in salsa di ceci di Ivano Riccobono e Luigi Pomata e la Gara dei Cuochi.