Oggi a La Prova del Cuoco del 16 maggio 2019 cuciniamo: Friciule astigiane farcite di Diego Bongiovanni, Focacce farcite di Renato Bosco, Gnocchi di ricotta su crema di lattuga di Luigi Pomata, Ravioli rosa su caviale di melanzane di Ginevra Antonini, Spaghetti tonno e fantasia di Davide Pezzuto e Elisa, Tonno con mandorle, limone di daikon di Roy Caceres e la Gara dei Cuochi.
La Prova del Cuoco di giovedì 25 aprile 2019
Oggi a La Prova del Cuoco si cucinano: Quiche con gorgonzola e sandwich di pollo di Riccardo Facchini e Carmen di Pietro, Flan di piselli, basilico e pancake di Ginevra Antonini ed Augusto Tocci e la Gara dei Cuochi.
La Prova del Cuoco del 23 aprile 2019
Oggi a La Prova del Cuoco del 23 aprile 2019 si fanno: Filetto di Maiale con Purè di Carote viola di Natale Giunta, Gnocchi di ricotta di bufala, vongole e fiori di zucca di Franco Marino, Mafalde allo scorfano di Antonio Todaro, salse di Riccardo Facchini e Clara Zani e la Gara dei Cuochi.
Le ricette di Pasquetta a La Prova del Cuoco
Oggi per Pasquetta a La Prova del Cuoco si prepara questo menù: Panino dolce non dolce di Daniele Reponi, Caprese da pic nic di Ginevra Antonini, Crumble con crema al frutto della passione, fragole e fiori di Vincenzo Marconi e Peperoni ripieni della festa di Ivan Bacchi.
Venerdì 19 aprile 2019 a La Prova del Cuoco
Oggi a La Prova del Cuoco del 19 aprile 2019 si cucinano: ‘na signora pizza di Sal De riso, Pizza dolce “de sostanza” di Marco Rufini, Rotolo di pasta con baccalà e zucchine di Luisanna Messeri, Uovo, colomba o pastiera di Sal De Riso, Pizza “A da vede che robbetta di Marco Rufini e la Gara dei Cuochi.
Martedì 2 aprile 2019 a La Prova del Cuoco
Oggi a La Prova del Cuoco del 2 aprile 2019 cuciniamo questo:Cappellacci esplosivi alla Carbonara di Diego Bongiovanni, Rigatoni alla Carbonara di Carciofi di Ginevra Antonini,Linguine con scorzano e limone candito di Natale Giunta, Mezzemaniche con patate, provola e patate di Fabrizio Sepe, Pane a fisarmonica con Salame e Caciotta di Natalia Cattelani, Risotto da passeggio di Claudio Sadler e la Gara dei Cuochi.
Lunedì 18 marzo a La Prova del Cuoco
Oggi, a La Prova del Cuoco del 18 marzo 2019, si cucinano:Sfince fritte di San Giuseppe di Natale Giunta, Bignè di San Giuseppe al forno di Ginevra Antonini, Cestino croccante con frico agli asparagi di Paolo Zoppolatti, Indivia belga ripiena con salame e fonduta di fontina di Diego Bongiovanni e la Gara dei Cuochi.
Lunedì 25 febbraio 2019 a La Prova del Cuoco
A La Prova del Cuoco del 25 febbraio 2019 cuciniamo: Ziti spezzate alla napoletana di Pasquale Rinaldo, Timballo di ciociara di Fabrizio Sepe, Tartare di manzo con maionese di nocciole di Iside De Cesare, Triangoli alle olive con patate e salsiccia di Alessandra Spisni e la Gara dei Cuochi.
La Prova del Cuoco del 18 febbraio 2019
Oggi a La Prova del Cuoco del 18 febbraio 2019 vediamo preparare: Granetti con burrata e crema di cascigni con di Davide Pezzuto, Pollicioni di primavera di Alessandra Spisni, e la Gara dei Cuochi.
La Prova del Cuoco di giovedì 31 gennaio 2019
A La Prova del Cuoco del 31 gennaio 2019 si fanno questi piatti: Conchiglioni ripieni di seppie e crema di piselli di Diego Bongiovanni, Hamburger alla romana di Ginevra Antonini Tortino di alici di Gianfranco Pascucci, Rotella al cioccolato di Natalia Cattelani
La Prova del Cuoco di martedì 21 novembre 2018
Oggi, martedì 21 novembre 2018, a La Prova del Cuoco vediamo cucinare Spuma di bufala e pomodori su salsa di kiwi di Anna Maria Palma, Bruschette integrali con sarde marinate di Ginevra Antonini, Cannelloni gorgonzola e radicchio di Marco Bottega, Torta mousse al cioccolato extrafondente con amarene di Marco Della Vecchia e la Gara dei Cuochi.