Pasta al ragu in bianco, come si prepara? Mettetevi ai fornelli insieme a noi ed impariamo insieme a preparare una variante gustosa e ricca della tradizionale pasta al ragu alla bolognese. Oggi la passata rimane in dispensa!
Le ricette del menu sinfonia di sapori di Benedetta Parodi
Le ricette del menu sinfonia di sapori di Benedetta Parodi di oggi: uova in sinfonia, spaghetti al vino e fiori, polpettone farcito e cheesecake a strati.
Le ricette del menu dell’est del 4 marzo di Benedetta Parodi
Oggi Benedetta Parodi ci propone il menu dell’est, con le seguenti ricette: vellutata di broccoli e gorgonzola, plemeni ucraini, gulash ungherese, crepes dolci alla marmellata.
I Menu di Benedetta: le ricette del menu pranzo della nonna dell’8 ottobre
Oggi a I menu di Benedetta la brava Benedetta Parodi ha preparato il menu “pranzo della nonna”. Le ricette sono state insalata russa, cannelloni, spinacino ripieno e infine la torta Rosa.
La ricetta per bambini: le polpette in umido
Trasformate il cibo in polpette e per i bimbi sarà subito festa: oggi vi propongo la versione classica, quella in umido.
Le ricette di oggi 13 settembre di Benedetta Parodi: il menu ritorno a scuola
Tutte le ricette del menu “ritorno a scuola” di Benedetta Parodi di oggi 13 settembre: pasta al forno ricca, polpette di mozzarella, mini parmigianine e infine il dolce “ero depresso come un cipresso”!
Torta salata con taccole e mozzarella
Una torta salata un pò improvvisata dall’esito davvero goloso e sorprendente, da preparare in quattro e quattr’otto quando mancano le idee ma il frigo è pieno di avanzi.
Le ricette del menu sabato sera di Benedetta Parodi del 20 aprile
Le ricette del menu sabato sera di oggi sono state: burritos, tagliatelle alle mazzancolle e pomodorini, spezzatino di pesce spada, torta alle mele della pin, polpo in polpette.
La Prova del Cuoco del 12 aprile 2012
Oggi a La Prova del Cuoco del 12 aprile 2012 abbiamo visto: Campanile Italiano con lo scontro tra Sicilia e Trentino Alto Adige, Anna Moroni con la ricetta della minestra di piselli,Natalia Cattelani con il polpettone americano, Augusto Tocci con la minestra colorata con i fiori dell’albero di giuda e la Gara dei Cuochi.
La Prova del Cuoco, ricette di oggi 10 aprile 2012
Oggi a La Prova del Cuoco del 10 aprile 2012 abbiamo visto: Chi batterà lo chef con Marco Parizzi che prepara, Anna Moroni con la ricetta della crostata di pere e corn flakes, Sergio Barzetti con la frittata con polpette e pisellini novelli, i panini di Cristian Milone e la Gara dei Cuochi.
La ricetta dei mini polpettini farciti di Cotto e Mangiato del 6 aprile
La ricetta di oggi di Tessa Gelisio è stata quella dei mini polpettini farciti, involtini golosi farciti di formaggio e spinaci, ottimi per i piccoli, per i grandi e per le grandi compagnie!
Le ricette del menu piccolini di Benedetta Parodi del 30 marzo
Le ricette di oggi di Benedetta Parodi sono state: turbanti di sogliola, strozzapreti al ragu, riccioli d’oro (vellutata di zucca con patate), torta di rose, crocchette di patate con mozzarella e acciughe.
La ricetta delle polpettine ai pistacchi di Cotto e Mangiato del 23 marzo
Ecco un secondo veloce e originale: sono le polpettine con carne e pistacchi! Tessa Gelisio oggi ci ha mostrato come si fanno….
Le ricette del menu della tradizione di Benedetta Parodi
Le ricette del menu della tradizione del 9 marzo di Benedetta Parodi sono state: sformato di tagliolini alla ligure, risotto di Diego, salsicce e cicerchie, torta della nonna e funghi in carrozza.
La ricetta dei ravioli cinesi al vapore di Anna Moroni
Oggi a La Prova del Cuoco del 1° marzo, vediamo Anna Moroni con la ricetta dei ravioli cinesi cotti al vapore.
La Prova del Cuoco,7 febbraio ricette di oggi
Oggi, 7 febbraio, a La Prova del Cuoco abbiamo visto: Chi batterà lo Chef Marco Parizzi che prepara il toast di gamberi cotti e crudi con pancetta affumicata, Anna Moroni con la crema rovesciata all’ananas, Sergio Barzetti i messicani di vitello con carota all’acqua gassata, panini di Cristian Milone e la Gara dei Cuochi.
Il menu greco de I Menu di Benedetta del 19 gennaio
Le ricette del menu greco di oggi di Benedetta Parodi sono state gli spiedini di manzo con salsa tzatziki, le farfalle con peperoni e robiola, la spanakopita e la vassilopita.
Gli involtini di cavolo di Cotto e Mangiato
Oggi a Cotto e Mangiato Tessa Gelisio ha preparato gli involtini di cavolo verza ripieni di carne trita magra.
La Prova del Cuoco del 17 dicembre
Oggi a La Prova del Cuoco abbiamo visto il timballo di carne e mele di Anna Moroni, una bella idea per i cenoni delle feste in famiglia, ed i biscotti a forma di alberello di Lorenzo Branchetti.
La Prova del Cuoco del 10 dicembre
Oggi alla Prova del Cuoco abbiamo visto Anna Moroni con rotolo di tacchino e melagrana, i biscottini per l’albero di Natale di Lorenzo Branchetti, i canederli alla frutta e altre ricette.