Orzo alla marinara

La ricetta dell’orzo alla marinara, un ottimo piatto unico dall’incredibile sapore di mare.

Insalata di patate e ceci

Un’ottima insalata perfetta anche come piatto unico, perchè ricca di proteine oltre che di vegetali.

Come sostituire il burro

Aiuto! Questa ricetta è piena di burro ma mi piacerebbe provarla. Oppure…aiuto! E’ finito il burro e non ho tempo di uscire a comprarlo! Niente paura! Ecco come fare a sostituire il burro ed a realizzare ugualmente le tue ricette con il giusto gusto e la giusta dolcezza e cremosità. Ci sono diversi modi per

Orecchiette alle cime di rapa

Un classico pugliese in una versione facile facile da replicare: sono le orecchiette con cime di rapa, arricchite da una golosa crema di cime di rapa e formaggio.

Trofie alla Portofino

La ricetta delle trofie alla Portofino: un condimento ottenuto da un delicato mix tra pesto e passata di pomodoro.

Orecchiette alle melanzane

Ottime orecchiette con melanzane, mozzarella filante, pomodorini e qualche fogliolina di basilico. Una ricetta che per bontà si commenta da sola!

Focaccia farcita

La ricetta della focaccia farcita con verdura cotta, un espediente intelligente per far mangiare la verdura anche a chi non la ama particolarmente!