La Prova del Cuoco

Martedì 27 dicembre 2016 a La Prova del Cuoco

Oggi a La Prova del Cuoco del 27 dicembre 2016 si preparano questi piatti: Anna Moroni con le polpette di bollito, Anna Serpe con il torrone morbido, Hiroiko Shoda con i cestini di arance con cappesante, Daniele Reponi con i panini, gelato alla melagrana di Pietro di Noto e la Gara dei Cuochi.

La Prova del Cuoco di martedì 22 dicembre 2015

Le ricette de La Prova del Cuoco del 22 dicembre 2015 sono: polvere di stelle di Sal de Riso, Daniele Persegani, Gino Sorbillo con la pizza tonda salsiccia e friarielli, Natalia Cattelani con l’arrosto di maiale ripieno di frutta e spezie, Anna Moroni con le stelle al mandarino e la Gara dei Cuochi.

Le ricette de La Prova del Cuoco del 15 dicembre 2015

Oggi a La Prova del Cuoco del 15 dicembre 2015 vediamo cucinare il cappone al forno con castagne e arance di Sergio Barzetti, cannelloni di patate con radicchio e fonduta di Marcus Hoelzer, focaccia con il bollito di Gabriele Bonci, farfalle al salmone affumicato con pesto alla menta e piselli di Natalia Cattelani, panettoncini sprint di Anna Moroni e la Gara dei Cuochi.

Panettone o Pandoro? Scoprite quale fa per voi!

I dolci che caratterizzano per eccellenza il Natale sono sicuramente il panettone ed il pandoro, ma qual é il dolce della tradizione natalizia che fa di più al caso vostro? Scopriamolo insieme con un piccolo test.

Panettone gastronomico

La ricetta del panettone gastronomico, uno sfiziosissimo antipasto davvero goloso oltre che eccezionalmente coreografico.

La Prova del Cuoco

Le ricette de La Prova del Cuoco del 2 gennaio 2013

La Prova del Cuoco del 2 gennaio 2013 parte con Chi batterà lo chef con gnocchi di patate su fonduta di formaggi e luganiga, Alessandra Spisni con i cannelloni con patate e funghi, Carlo Cambi e Anna Moroni con la ricetta del lesso glassato, Sergio Barzetti con lo sformatino soffice di panettone e pere in salsa all’arancia e la Gara dei Cuochi.

Il Panettone di Renato Bosco

Per i nostri amici di RicettePerCucinare oggi Renato Bosco realizza il video del panettone: impariamo insieme a lui a prepararlo passo a passo!

La Prova del Cuoco

Le ricette di oggi de La Prova del Cuoco del 10 dicembre 2012

Le ricette di oggi de La Prova del Cuoco sono presentate con Andrea Mainardi con il panettone after hour, Luisanna Messeri con la terrina di maiale, Anna Moroni con i muffin di Natale , Casa Clerici con i la corona di tagliolini con broccoli e formaggio e la Gara dei Cuochi

Menu tradizionale di Natale

Il menu di Natale di RicettePerCucinare dall’antipasto fino al dolce! Tante idee classiche e tradizionali perfette per fare la gioia di tutta la famiglia!

Panettone tutto l’anno con Loison e Castadiva

Si è svolto ieri sera 17 ottobre 2012 presso il Casta Diva Resort di Blevio, ridente cittadina affacciata sulle rive del lago di Como, il primo di una serie di eventi gastronomici improntati sul tema Panettone Tutto L’anno.

Lievito madre

La farina e il lievito madre

La farina, ingrediente indispensabile in cucina. Impariamo a conoscere i diversi tipi e a realizzare con essa il lievito naturale.