A La Prova del Cuoco del 23 giugno 2020 cuciniamo: rigatoni alla puttanesca di Franco Marino, Gnocchetti alla puttanesca di Pasquale Rinaldo, Triangolini ripieni di melanzane e bufala di Alessandra Spisni, Rollata di coniglio di Diego Bongiovanni e Alessandro Giagnetic e la Gara dei Cuochi.
Le ricette del 16 giugno 2020 a La Prova del Cuoco
A La Prova del Cuoco del 16 giugno 2020 si preparano questi piatti: Sformatino con fiori di zucca e pasta burro e alici di Fabrizio Sepe, Fiori di zucca con tre ripieni e fritti di Marco Rufini, Tagliatelline al ragù di galletto di Daniele Persegani,Caprese di mare di Pasquale Rinaldo e la Gara dei Cuochi.
La Prova del Cuoco del 6 marzo 2020
A La Prova del Cuoco del 6 marzo 2020 si fanno questi piatti: Linguine ai gamberetti con la “conza” di Joseph Micieli, Gamberetti a “crocché” di Pasquale Rinaldo, Seppie con carciofi di Gianfranco Pascucci e la crema fritta di Alessandra Spisni
Lunedì 2 marzo a La prova del Cuoco
A La Prova del Cuoco oggi, 2 marzo 2020, prepariamo i gustosi piatti: Pizza al padellino di Gabriele Bonci, Cotoletta alla bolognese di Alessandra Spisni e la ricetta di Natale Giunta.
La Prova del Cuoco oggi, 21 febbraio 2020
A La Prova del Cuoco del 21 febbraio 2020 si preparano questi piatti: Cappellaccio ripieno zizzona e limone con crema di cime e Praga di Michelangelo Sparapano, Millefoglie di prosciutto, cime croccanti e bufala di Pasquale Rinaldo, Uova all’occhio di bue di Cinzia Fumagalli, Fritto misto di mare di Gianfranco Pascucci e Arista di maiale con salsiccia e porri di Fabrizio Nonis.
Lunedì 20 gennaio 2020 a La Prova del Cuoco
Oggi a La Prova del Cuoco del 20 gennaio 2020 si fanno: Brasciola alla barese e cavolo all’aceto di Michelangelo Sparapano, Involtini ripieni di formaggio con insalatina e frutta secca pralinata di Pasquale Rinaldo, Gnocchetti di ricotta con radicchio di Alessandra Spisni, la genovese di Angelica Sepe e la Gara dei Cuochi.
Le ricette de La Prova del Cuoco del 30 dicembre 2019
A La Prova del Cuoco oggi 30 dicembre 2019 si fanno questi piatti: Schiacciata di patate viola con gamberi arrostiti con miele, rosmarino e burrata con caffé di Pasquale Rinaldo, Gamberoni alle erbe, crema di burrata e patate viola scottate di Franco Marino, Faraona ripiena di Alessandra Spisni, Torta rustica con salsiccia cavolfiori colorati di Antonio e la Gara dei Cuochi.
La Vigilia di Natale 2019 a La Prova del Cuoco
A La Prova del Cuoco del 24 dicembre 2019 si fanno: Terrina di cappone di Alessandra Spisni, Cappone farcito di castagne e arance di Sergio Barzetti, Linguine carciofi, bottarga e lime di Daniele Persegani e Zeppoline di Natale di Gino Sorbillo.
La Prova del Cuoco di mercoledì 11 dicembre 2019
A La Prova del Cuoco oggi 11 dicembre 2019 si fanno questi piatti:Baccalà cotto in latte aromatico con crema di piselli alla menta e croccante di curry di Giampiero Fava, fritto di baccalà fritto su crema di piselli e pancetta croccante di Pasquale Rinaldo, Alberello di bigné con glassa al pistacchio di Natale Giunta, Mezzemaniche in brodo di Daniele Persegani e la Gara dei Cuochi.
I piatti de La Prova del Cuoco del 6 dicembre 2019
A La Prova del Cuoco di oggi, 6 dicembre 2019, si fanno queste ricette: Tapas spagnole di David Povedilla, Antipasti all’italiana di Pasquale Rinaldo, Meringata al cioccolato fondente di Guido Castagna, Pasta asciutta di mare di Gianfranco Pascucci e la Gara dei Cuochi.
La Prova del Cuoco del 25 novembre 2019
A La Prova del Cuoco di oggi 25 novembre 2019 vediamo fare questi piatti: Piadina con mortadella e carciofi di Alessandra Spisni, Piadina emiliano-romagnola di Daniele Reponi, Pollo con arance e nocciole tostate di Angelisa Sepe, Risotto al gorgonzola di Sergio Barzetti
Lunedì 11 novembre 2019 a La Prova del Cuoco
Oggi a La Prova del Cuoco dell’11 novembre 2019 cuciniamo questi piatti: Torta della nonna di Pasquale Rinaldo e di Alessandra Spisni, Spaghettone rosa con popcorn di maiale di Diego Bongiovanni e Spezzatino alla fiorentina di Luisanna Messeri.
Mercoledì 6 novembre 2019 a La Prova del Cuoco
Oggi a La Prova del Cuoco del 6 novembre 2019 si fanno questi piatti: Petto di pollo ripieno con crema di funghi di Daniele Persegani, Pollo fritto a listarelle di Pasquale Rinaldo, Torta salata di cavolfiore di Alessandra Spisni, Zuppa di fagioli e scarola di Angelica Sepe e la Gara dei Cuochi.
La Prova del Cuoco di giovedì 31 ottobre 2019
A La prova del Cuoco del 31 ottobre 2019 ci fanno questi ricette:Zucca ripiena di Halloween di Diego Bongiovanni,Parmigiana di zucca di Pasquale Rinaldo, Picio incavolato di Luisanna Messeri, La ciambella che si credeva zucca di Natalia Cattelani e la Gara dei Cuochi.
La Prova del Cuoco del 25 ottobre 2019
Oggi, a La Prova del Cuoco del 25 ottobre 2019 si fanno Spaghetto allo “scarpariello” di Franco Marino, Pacchero con pomodoro vanigliato di Pasquale Rinaldo, Peccato di Gola di Sal De Riso, Supplì cacio e pepe di Marco Rufini e la Gara dei Cuochi.
La Prova del Cuoco dell’11 ottobre 2019
Oggi a La Prova del Cuoco dell’11 ottobre 2019 si fanno: Scialatielli con vongole e pesto di pomodorini infornati di Franco Marino, Linguine arrostite con le vongole e taralli di Pasquale Rinaldo, Calamaro arrosto di Gianfranco Pascucci, Millefoglie di pancake con arancia semicandita di Sal De Riso e la Gara dei Cuochi.
Giovedì 19 settembre 2019 a La Prova del Cuoco
Oggi a La Prova del Cuoco del 19 settembre 2019 si cucinano: Tris di bruschette di terra di Daniele Reponi, Tris di bruschette mediterranee di Pasquale Rinaldo, Terrina di pollo e tacchino con maionese sprint e verdure di Luisanna Messeri, Torta crema e fichi di Natalia Cattelani e la Gara dei Cuochi.
Le ricette de La Prova del Cuoco dell’11 settembre 2019
Oggi a La Prova del Cuoco dell’11 settembre 2019 si fanno: Lasagnetta aperta allo scoglio di Pasquale Rinaldo, Spaghetti con avocado, gamberoni e frutti di mare di Diego Bongiovanni, Panino di fine estate dell’Appenino di Daniele Reponi, Polpettone in padella con misticanza di Henry Lombardo e la Gara dei Cuochi.
La Prova del Cuoco del 31 maggio 2019
Oggi, 31 maggio 2019, a La Prova del Cuoco si fanno queste ricette: Mimosa all’ananas di Sal De Riso, Diego Bongiovanni e Pasquale Rinaldo, Ravioli ripieni di salsiccia e ricotta di Alessandra Spisni, Clara Zani e Ginevra Antonini, Tagliolini con crudaiola di scampi di Luigi Pomata e Maccheroni con triglie, mandorle e ricci di Natale Giunta.
La Prova del Cuoco di lunedì 20 maggio 2019
Lunedì 20 maggio 2019 a La Prova del Cuoco si fanno questi piatti: Tortelloni Burro e Oro di Alessandra Spisni, Linguine in giallo con Stracciatella di Roberta Capua, Zucchine ripiene in umido con Polpettine di Alessandra Spisni, Ravioli di Porchetta con Carciofi di Marco Bottega, Saccottini con carne e verdure di Natalia Cattelani e Luisanna Messeri e la Gara dei Cuochi.