Chi non ama le tagliatelle ai funghi? Per prepararle alla perfezione però occorre avere una conoscenza basilare dei funghi, di come cuocerli, come valorizzarli e come renderli speciali. A voi tante risposte a tante FAQ sul tema.
Come fare la pasta gorgonzola e noci velocissima
Come si fa la pasta gorgonzola e noci in modo facile, veloce e con due soli ingredienti? Ve lo diciamo subito! Procuratevi la pasta, il gorgonzola, le noci e si parte!
Abissine rigate La Molisana: e scandalo fu
La pasta Molisana abissine rigate hanno suscitato sui social grande indignazione: scopriamo come si è comportato il pastificio di Campobasso per placare gli animi dei consumatori.
Pasta senza glutine: non solo per celiaci e intolleranti
Negli ultimi anni stanno aumentando sempre più i casi di celiachia e intolleranze alimentari più o meno importanti. È necessario però capire bene la differenza che c’è tra celiachia e intolleranza al glutine perché, nonostante vengano spesso confuse, comportando problemi differenti. La celiachia è una vera e propria malattia autoimmune che è determinata geneticamente. Quando
Soffri di insonnia? Ecco i cibi che ti fanno dormire meglio
Cerchi qualche idea per preparare ricette che ti aiutino a dormire? Ecco quali ingredienti devi selezionare e perché.
De Cecco sceglie Claudia Gerini come nuovo volto
L’attrice romana Claudia Gerini è stata scelta come nuovo volto per gli spot della pasta De Cecco
L’Amatriciana perfetta!
Amatriciana perfetta? Ecco le regole per realizzarla senza errori!
Pasta alla crema di zucchine a Cotto e Mangiato del 3 ottobre 2013
A Cotto e Mangiato del 3 ottobre 2013, la nostra Tessa Gelisio ci presenta un primo piatto a base di zucchine
Ricetta del riciclo: le crocchette di pasta di Cotto e Mangiato del 6 giugno 2013
Vi piacciono le crocchette di patate? Oggi a Cotto e Mangiato Tesa ci propone una ricetta del riciclo per preparare le crocchette di pasta.
La ricetta di Cotto e Mangiato del 5 giugno 2013: pasta in sugo di ortaggi misti
Il primo piatto presentato oggi da Tessa Gelisio è perfetto per i vegetariani ma anche per coloro che amano le verdure e desiderano preparare un piatto gustoso: si tratta della pasta in sugo di ortaggi misti.
Le proposte gustose di oggi de La Prova del Cuoco del 30 maggio 2013
Oggi inizia la puntata di La Prova del Cuoco con un Campanile Italiano speciale dedicato al dolce e salato, Andrea Ribaldone con la pasta fredda dello chef, Luisanna Messeri con il lonzino ai peperoni, Anna Moroni con il carpaccio di polpo verace e poi c’è la Gara dei Cuochi.
Pasta al pesto di noci con Tessa Gelisio a Cotto e Mangiato del 26 aprile 2013
Con la stagione primaverile diventa quasi un obbligo preparare piatti veloci e gustosi: oggi a Cotto e Mangiato del 26 aprile 2013, Tessa Gelisio ci propone proprio la ricetta giusta: si tratta della pasta al pesto di noci.
Le ricette della cucina mediterranea
Avete voglia di stupire con un po’ di fantasia gli ospiti della vostra tavola? Abbiamo in serbo qualche sorpresa speciale con alcune ricette della cucina mediterranea.
Le ricette con la pasta per cena
Avete voglia di preparare qualcosa di diverso per cena, senza rinunciare in alcun modo ai sapori ed al gusto di primi piatti speciali? Oggi vi proponiamo qualcosa di sfizioso.
Le ricette del menu mediterraneo di Benedetta Parodi
Le ricette del menu mediterraneo di Benedetta Parodi: zuppetta di vongole e bacon, pasta al forno, scorfano con scarola e cavolo rosso, tiramisu alla ricotta.
La ricetta della pasta di mezzanotte di Cotto e Mangiato dell’11 dicembre 2012
Oggi a Cotto e Mangiato dell’11 dicembre 2012 Tessa Gelisio ci porta in cucina con la ricetta della pasta di mezzanotte.
Pasta saporita alle cozze di Cotto e Mangiato del 2 ottobre 2012
Oggi Tessa Gelisio a Cotto e Mangiato del 2 ottobre ha cucinato un primo piatto delizioso: la pasta saporita alle cozze.
Pasta fredda con alici
Una pasta fredda con verdurine ed alici, per un pic nic in spiaggia diverso dal solito: preparatene in abbondanza perchè andrà via come il pane!
Crudaiola facile facile
La crudaiola più semplice che c’è è anche la più gustosa e profumata: olio, aglio, basilico, pomodoro fresco, e il gioco è fatto….l’estate è pronta in tavola!
Il trionfo dei primi piatti estivi
Volete scoprire i migliori piatti per l’estate 2012? Portiamo piatti golosi ed unici con la verdura di stagione ed il pesce!