Martedì insieme a La Prova del Cuoco del 10 marzo 2015

Oggi a La Prova del Cuoco del 10 marzo 2015 vediamo preparare ai fornelli queste ricette: Sergio Barzetti con i carciofi in pasta di pane, Marco Bianchi jacket potatoes con lenticchie al curry, Gabriele Bonci con fagottini speck e provola e la Gara dei Cuochi.

Lunedì a La Prova del Cuoco del 23 febbraio 2015

Prepariamo le ricette de La Prova del Cuoco del 23 febbraio 2015 con Alessandra Spisni che prepara i ravioli di patate e mortadella, Andrea Mainardi con il panino del peggior bar di Puerto Rico, Antonella Clerici con le scaloppine con zucchine, meta e formaggio e la Gara dei Cuochi.

Martedì 10 febbraio 2015 con La Prova del Cuoco

Cuciniamo a La Prova del Cuoco del 10 febbraio 2015 con Gino Sorbillo con la pizza ai 7 cereali con broccolo e bufala, Anna Moroni con la mozzarella in carrozza, Sergio Barzetti con i tortelloni di patate e carciofi con pomodoro e pecorino, Marco Bianchi con le polpette croccanti di quinoa con salsa tzatziki vegana e la Gara dei Cuochi.

Insalata nizzarda

Direttamente dalla Francia, ecco la ricetta dell’insalata nizzarda, tiepida e croccante al punto giusto.

Lunedì 12 gennaio 2015 con i piatti de La Prova del Cuoco

Iniziamo a cucinare di lunedì 12 gennaio 2015, a La Prova del Cuoco, con Anna Moroni che fa le crocchette a modo suo, Alessandra Spisni con il rotolo di patate al radicchio, Andrea Mainardi con i panini alla zucca rinforzata e la Gara dei Cuochi.

La Prova del Cuoco del 12 dicembre 2014

Anna Moroni apre La Prova del Cuoco del 12 dicembre 2014 con i tortelli di castagne e seguono poi Natalia Cattelani con i medaglioni alla messicana con patate alla paprika dolce, i panini di Cristian Milone, le madeleine di Michael Paquier.

Venerdì 5 dicembre 2014 con le ricette de La Prova del Cuoco

Dopo l’appuntamento con Superchef, a La Prova del Cuoco del 5 dicembre 2014 vediamo Gianfranco Pascucci e Andrea Ribaldone preparare le loro ricette di mare e monti: millefoglie di patate, pesciacci, castagne e fonduta e cannelloni ripieni di maiale e verza con crema di patate e la Gara dei Cuochi.

Aria di Natale a La Prova del Cuoco del 1° dicembre 2014

Iniziamo il mese di dicembre con nuove ricette adatte al periodo preparate a La Prova del Cuoco del 1° dicembre 2014: le tagliatelle di ragù di Alessandra Spisni, patate fisarmonica con maionese al bacon di Andrea Mainardi, Evelina Flachi con il cappone ripieno alleggerito e la Gara dei Cuochi.

Venerdì a La Prova del Cuoco del 28 novembre 2014

Oggi a La Prova del Cuoco del 28 novembre 2014 si cucinano i piatti di Gianfranco Pascucci con i calamari alla livornese e Andrea Ribaldone con le patate con tuorlo d’uovo e fonduta e la Gara dei Cuochi.

La Prova del Cuoco del 27 novembre 2014

Oggi a La Prova del Cuoco del 27 novembre 2014 vediamo i cannelloni funghi e patate di Alessandra Spisni, frivolezza in sfoglia di Anna Moroni, pennette al coccio di Luisanna Messeri e la Gara dei Cuochi.

Venerdì con La Prova del Cuoco del 21 novembre 2014

Oggi a La Prova del Cuoco del 21 novembre 2014 ci prepariamo per cucinare questi piatti insieme agli chef: Gianfranco Pascucci cucina i fagiolini con le cozze, casereccio e scarola e Paolo presenta il polpettone al timo con la crema di patate e non manca la Gara dei Cuochi.

Le patate non compromettono la dieta

Nonostante si possa pensare il contrario, le patate non sono dei nemici della dieta, piuttosto è necessario fare attenzione al loro condimento.

Lunedì in compagnia de La Prova del Cuoco del 3 novembre 2014

Oggi a La Prova del Cuoco del 3 novembre 2014 cuciniamo insieme a Alessandra Spisni con gli strozzapreti con farina di castagne e salsiccia, Andrea Mainardi con le scotch eggs, Marco Bianchi con il burger di seitan e patate e la Gara dei Cuochi.

Polpo alla pignata

La ricetta del polpo alla pignata, un buon secondo di pesce da preparare in una tradizionale pentola di coccio o anche in una comune pentola da cucina.

Insalata di moscardini

La ricetta dei moscardini in insalata, un piatto di mare golosissimo, ottimo da preparare sia come antipasto che come piatto unico.

Venerdì con La Prova del Cuoco del 2 maggio 2014

E’ arrivato il momento ideale per preparare le golose ricette de La Prova del Cuoco del 2 maggio 2014 con Alessandra Spisni con i garganelli vegetariani, Gianfranco Pascucci con il tortino di alici con papaveri e patate e la Gara dei Cuochi.

La Prova del Cuoco

La rivincita in cucina della Moroni a La Prova del Cuoco del 29 aprile 2014

Oggi a La Prova del Cuoco del 29 aprile 2014 vediamo le ricette preparate da Anna Moroni con le zucchine ripiene, Sergio Barzeti con la pasta fredda ai peperoni con salsa alla menta, Gabriele Bonci con la pizza amatriciana, Casa Clerici con i fagottini di salmone con patate e formaggi e la Gara dei Cuochi.

Carciofi e patate

Un contorno ricco, nutriente e saporito: è quello che vi presentiamo qui, con carciofi e patate!

La Prova del Cuoco

La Prova del Cuoco del 12 marzo 2014 con i piatti di oggi

Oggi a La Prova del Cuoco di mercoledì 12 marzo 2014 vediamo lo scontro di Chi batterà lo chef con Gilberto Rossi, Luisanna Messeri con le crocchette di patate, Anna Moroni con gli ossibuchi di vitello alle erbe aromatiche, Sergio Barzetti con il risotto alle zucchine e fiori di zucchine e la Gara dei Cuochi.