Qualche consiglio utile e prezioso per chi intende comprare ostriche sia presso un pescivendolo locale, sia dal web. Impariamo a sceglierle, apprezzarle e riconoscerle insieme.
Quanto devono cuocere le seppie?
Quanto tempo devono cuocere le seppie? Conosciamo insieme i tempi di cottura di questo mollusco così tanto gradito. A voi tutte le info.
Merluzzo in umido con salsa di pomodoro
La ricetta del merluzzo in umido con salsa di pomodoro: come preparare un secondo piatto di pesce molto goloso, da servire rigorosamente con del buon pane fresco di giornata!
Baccalà, ricette facili per chi ha poco tempo
Baccalà ricette facili ne abbiamo? Vediamo alcune idee per preparare il baccalà con tanto sapore e semplicità. Ovviamente dovrete metterlo in ammollo per tre giorni o in alternativa acquistarlo già ammollato.
E’ sempre mezzogiorno, ricetta per Capodanno
E’ sempre mezzogiorno: cosa si prepara nel famoso programma culinario in vista di Capodanno? La ricetta preparata da Ivano Ricchebono con l’aiuto di Antonella Clerici è davvero ricca e sontuosa. Scopriamola assieme.
Le migliori ricette con calamari
Ricette con calamari, quali sono? Vi diamo alcune idee ed alcune ricette per preparare i calamari con gusto e semplicità rispettando l’autentico sapore del mare ed accontentando tutta la famiglia.
Coda di rospo, ricette
Coda di rospo, ricette ed idee per gustare quest’ottimo e delicatissimo pesce con tutta la famiglia. A voi alcuni consigli in merito a primi e secondi piatti con la coda di rospo.
Pesce spada ricette veloci: 3 idee da copiare
Pesce spada, ricette veloci anzi velocissime ma di grande effetto, da preparare quando hai una pausa pranzo breve ma anche se hai ospiti e vuoi goderti la loro compagnia senza stare troppo ai fornelli.
Quanto tempo devono cuocere i calamari
Cuocere i calamari nel modo giusto non è sempre così semplice, specie se non si è dei veri esperti dei fornelli: ecco quanto tempo devono cuocere i calamari ed altre informazioni utili sul tema.
Come fare il merluzzo in umido con patate
Preparare un buon merluzzo in umido seguendo le nostre direttive: ti basterà acquistare degli ottimi ingredienti e con un po’ di pazienza otterrai un secondo piatto delizioso.
Calamari ripieni al forno morbidissimi, ricetta facile da copiare subito
Calamari ripieni al forno, come farli alla perfezione, una ricetta facile e veloce che li renderà ottimi, saporiti e morbidissimi, più alcuni trucchi per non sbagliare.
Come comprare e riconoscere il merluzzo fresco
Merluzzo fresco, come comprarlo, come sceglierlo, come cucinarlo e perchè fa bene. Alcune dritte per gli acquisti e alcune informazioni utili su questo pesce così sano e buono per tutte le età.
Rana pescatrice e coda di rospo: sono la stessa cosa?
Coda di rospo o rana pescatrice? E’ lo stesso pesce o sono diversi? Come mai si usano questi due nomi? A volte anche i pesci nascondono le loro piccole grandi curiosità.
Come cucinare la coda di rospo? 3 idee da copiare
La coda di rospo è un pesce buonissimo e leggero, ma anche molto versatile, buono al forno, a vapore, come primo piatto. Scegli il tuo preferito tra i 3 che ti proponiamo.
7 ricette per cucinare le lasagne
7 ricette per cucinare le lasagne a cura di RicettePerCucinare, il tuo magazine di cucina che ti accompagna giorno dopo giorno alla scoperta di tante buone ricette per coccolare tutta la tua famiglia.
La puntata di venerdì 29 aprile 2016 de La Prova del Cuoco
Oggi a La Prova del Cuoco di venerdì 29 aprile 2016 cuciniamo: le zuppe di primavera di Anna Moroni, spaghetti alla pescatora di Gianfranco Pascucci e la Gara dei Cuochi.
Venerdì 15 aprile 2016 a La Prova del Cuoco
Oggi a La Prova del Cuoco del 15 aprile 2016 vediamo cucinare queste ricette: Anna Moroni con il polpettone di tonno con maionese al cipollotto, Gianfranco Pascucci con il pesce lucerna in guazzetto di pomodoro, Luisanna Messeri con lo zuccotto di pasta e melanzane e la Gara dei Cuochi.
Venerdì 23 ottobre 2015 a La Prova del Cuoco
Oggi, venerdì 23 ottobre 2015, a La Prova del Cuoco ci presentano le ricette fatte a Chi batterà gli chef, Supplì alla pescatora di Gianfranco Pascucci e la Gara dei Cuochi.
Le ricette de La Prova del Cuoco di mercoledì 21 ottobre 2015
Oggi a La Prova del Cuoco del 21 ottobre 2015 vediamo preparare le seguenti ricette: Alessandra Spisni con , Sergio Barzetti con le finte pere al taleggio e mortadella,
3 modi per riconoscere il pesce fresco
Siete amanti del pesce e non potete rinunciare all’idea di gustarlo in tante differenti ricette, ma non sapete mai come esser certi di acquistarlo fresco? Allora oggi vi suggeriamo 3 modi per riconoscere quando il pesce è fresco.