Oggi ho pensato di proporre un primo piatto a base di pesto alla genovese fatto in casa, arricchito e reso ancor più sfizioso dalla presenza di pomodorini e mozzarella.
Parmigiana di zucchine
Un piatto unico davvero goloso perfetto anche per i vegetariani? E’ la parmigiana di zucchine, ottima perchè preparata con ingredienti di stagione.
Pasta al tonno
Una piccola grande golosità che sa di casa e di pranzi in famiglia: è la pasta al tonno, gradita sia ai grandi che ai più piccini!
La pizza a modo mio
La pizza a modo mio: vi svelo il segreto per ottenere una pizza deliziosa da preparare quando arrivano a casa gli amici dei vostri figli.
E’ ora di fare la passata per l’inverno
Mettiamo via per l’inverno lo straordinario sapore dei pomodori estivi! Con il mio metodo non è mai stato così facile!
Taccole alla casalinga
Taccole alla casalinga: gusto e salute per chi non sa rinunciare ad un bel piatto di verdura almeno una volta al giorno!
Ziti tagliati con sugo di polpette e verdure croccanti
Ecco a voi i nostri ziti al forno con sugo di polpette, verdurine croccanti e formaggio filante. Qualcuno direbbe: ma oggi non è domenica! Fa lo stesso…rispondiamo noi!
Insalata di riso profumata
Un’insalata di riso che sa vagamente di tabulè? Ve la proponiamo noi, con pochi ingredienti davvero facili da reperire ed assolutamente economici.
Crudaiola facile facile
La crudaiola più semplice che c’è è anche la più gustosa e profumata: olio, aglio, basilico, pomodoro fresco, e il gioco è fatto….l’estate è pronta in tavola!
La ricetta delle lasagne di pane
Le lasagne di pane sono un primo piatto assolutamente semplice ma decisamente goloso, perfette per sfamare tutta la famiglia senza spendere un patrimonio!
La ricetta degli sformatini di penne alla norma di Cotto e Mangiato del 29 maggio
Oggi a Cotto e Mangiato Tessa Gelisio ha preparato la ricetta degli sformatini di pasta alla Norma. Un primo piatto tradizionale trasformato in modo assolutamente originale e sfizioso.
Palma D’Onofrio con la ricetta del flan di melanzane con salsa di pomodoro
Oggi a La Prova del Cuoco del 28 maggio 2012, Palma D’Onofrio ci presenta la ricetta del flan di melanzane con salsa di pomodoro.
La Prova del Cuoco del 18 maggio 2012
Oggi a La Prova del Cuoco del 18 maggio2012: Caccia al cuoco con i cuochi con Elena Rosano e Davide Mazzoni, Alessandra Spisni con la pasta al forno, Gianfranco Pastucci con il sugarello con pinoli e la Gara dei Cuochi.
La ricetta della pappa al pomodoro con moscardini di Cotto e Mangiato del 15 maggio
Tradizione gastronomica toscana e voglia di mare sono i due ingredienti della ricetta di oggi di Cotto e Mangiato: la pappa al pomodoro con moscardini.
La ricetta dell’insalata di farro e ceci di Cotto e Mangiato dell’11 maggio
Oggi a Cotto e Mangiato Tessa Gelisio ha preparato la ricetta dell’insalata di farro e ceci: una ricetta sana e gustosa al punto giusto!
Le ricette del menu semplice ma raffinato di Benedetta Parodi del 2 maggio
Le ricette del menu semplice ma raffinato di oggi sono state: gamberoni occhio di bue, carbonara monferrina, filetto di manzo alle ciliegie, semifreddo variegato ai pavesini e muffin di focaccia.
Anna Moroni con la ricetta dei nidi di spaghetti arrotolati
Oggi a La Prova del Cuoco del 2 maggio 2012, Anna Moroni ci prepara la ricetta dei nidi di spaghetti arrotolati
Le ricette del menu tuffo nel passato di Benedetta Parodi del 30 aprile
Le ricette di oggi dei menu di Benedetta sono state pennette alla vodka, pici alle erbe, pollo medievale, fagottini dolci alla ricotta, pancakes di piselli.
Natalia Cattelani con la ricetta delle mezze maniche fresche ripiene
Oggi, a La Prova del Cuoco del 30 aprile 2012, Natalia Cattelani prepara la ricetta delle mezze maniche fresche ripiene
Le ricette del menu rito del tè del 27 aprile 2012
Tutte le ricette del menu il rito del tè di Benedetta Parodi: scones, shortbread, sandwiches, torta al limone con amaretti e thè nero darjeeling e infine bastoncini parmigiano e patè.