Amatriciana perfetta? Ecco le regole per realizzarla senza errori!
A Palazzo Rospigliosi di Roma va in scena Bere Rosa 2012
I vini rosati stanno conoscendo sempre più successo: proprio per questo motivo, presso Palazzo Rospigliosi di Roma, va in scena l’evento Bere rosa 2012, una prima – nella Capitale – dedicata al mondo dei rosati.
Torna a Roma Vinoforum 2012
La città di Roma è pronta ancora una volta per ospitare il famoso Vinoforum, evento dedicato agli amanti del vino programmato dall’1 al 16 giugno.
Il Palazzo dei Congressi a Roma ospita Sens of Wine
Giovedì 26, venerdì 27, sabato 28 e domenica 29 gennaio 2012 si svolgerà l’evento di Sens of Wine, appuntamento dedicato al vino che si svolgerà a Roma presso il Palazzo dei Congressi.
Evento enogastronomico: Life of Wine a Roma
Il 13 febbraio si svolgerà a Roma l’appuntamento con Life of Wine, evento enogastronomico giunto alla seconda edizione che si rivolge al mondo del vino.
Sagra della polenta rencocciata
Vicino Roma, nel piccolissimo centro di Licenza domenica 27 febbraio si tiene la Sagra della polenta rencocciata, evento gastronomico dedicato alle delizie tipiche locali
Culinaria 2011
Torna per la sua 6° edizione Culinaria, manifestazione gastronomica che dal 19 al 27 febbraio 2011 sarà ospitata a Roma all’interno del Bigblu, prestigioso salone della nautica e del mare di Roma. Culinaria è il punto di incontro dei migliori chef ed esperti del settore italiani, e daranno vita a degustazioni e cooking demonstrations per i visitatori.
Sagra della Polenta
Il 10 e il 17 febbraio la città di Rocca Priora, Roma propone tre appuntamenti in onore della festa patronale di San Biagio con la sagra della polenta, accompagnata da musica dal vivo, sfilate di figuranti in costumi d’epoca romana e fuochi pirotecnici.
Sagra dell’olio novello
Il 13 febbraio si può gustare un olio novello genuino presso la Sagra dell’olio novello a Nerola, in provincia di Roma. L’olio verrà proposto con Bruschette, legumi e carni locali, per apprezzare al massimo la tradizione gastronomica locale.
Roma VinoExcellence & Merano WineFestival 2011
Dedicata alle migliori produzioni vitivinicole italiane è il Roma VinoExcellence & Merano WineFestival 2011, che si tiene dal 5 al 7 febbraio 2011, ed ospita i più grandi esperti di fama internazionale per incontri, approfondimenti e degustazioni.
Evviva les Fromages!
Fino al 19 febbraio 2011c’è tempo per approfittare di Piaceri da vivere Tour, una delle moltissime iniziative enogastronomiche legate alla campagna di comunicazione Evviva les fromages, per la diffusione e la conoscenza della cultura dei prodotti caseari italiani e dei nostri cugini francesi. A Milano e a Roma appuntamenti presso vari ristoranti per degustazioni di formaggi francesi abbinati alla tradizione culinaria italiana.
Roma e Napoli Città del Gusto
A Napoli e a Roma arrivano i corsi di cucina del Gambero Rosso con le Città del Gusto: spazi preposti alle iniziative dedicate al cibo e alla cucina. Sono partiti a novembre i corsi della Scuola del Cioccolato di Perugia, per imparare a lavorare il cibo degli dei.
L’Immacolata con Un ponte di sapori
Dal 4 all’8 dicembre presso il Ponte Nomentano Roma ospita “Un ponte di sapori”, manifestazione culturale ed enogastronomica per la promozione di quest’area del territorio di Roma e della migliore enogastronomia italiana.