Come fare la maionese in casa col frullatore? Vediamo subito come farla agevolmente in pochissimi minuti e ottenendo un prodotto di ottima qualità.
Le ricette del menu sano e goloso di Benedetta Parodi
Le ricette del menu sano e goloso di Benedetta Parodi: lasagne di gallinella e carciofi, arrosto al latte, cheesecake di pavesini, polpette di piselli alle due salse.
La ricetta delle roselline di trota salmonata e olive di Cotto e Mangiato dell’11 aprile
Oggi a Cotto e Mangiato Tessa Gelisio ha preparato le roselline di trota salmonata e olive: vi diamo la ricetta completa di ingredienti e procedura di preparazione.
Ricetta della Salsa Tzatziki – Cotto e Mangiato 29 aprile
Oggi 29 aprile Benedetta Parodi ci porta direttamente in Grecia e ci insegna come fare la salsa tzatziki.
Ricette dal Messico: Enchiladas de Pollo
Ti suggeriamo la ricetta delle Enchiladas de pollo da accompagnare con un’ottima salsa messicana.
Maionese con il Bimby
La ricetta per il Bimby della maionese.
Sugo ai peperoni con il Bimby
Avete visto questo bel sughetto ai peperoni? Lo potete preparare in pochi minuti con l’ausilio del vostro robot Bimby. E’ ottimo sia da mangiare da solo con delle bruschette di pane, sia da usare per condire una pastasciutta. A voi la scelta…
Alleggerire la maionese
Avete voglia di insaporire una fettina di pesce bollito, delle patate lesse o un’insalata mista con un paio di cucchiaiate generose di maionese, ma temete di trasformare un piatto light in uno troppo grasso e calorico? Aggiungete alla maionese un cucchiaio o due di yogurt bianco magro e qualche goccia di limone: ne otterrete una
Salsa in agrodolce
Ecco una salsa sfiziosa da servire in occasione di un barbecue e da spalmare a piacere sulla carne arrostita…. Ingredienti: 50gr di funghi secchi 4 cucchiai di zenzero rosso dolce sott’aceto tritato uno scalogno tritato 1 tazza di zucchero 1 tazza d’aceto 1 tazza di salsa di soia 1 tazza d’acqua 30 gr. di maizena
E' estate, tempo di barbecue!
Di questi tempi così caldi ed afosi, non c’è niente di meglio di un bel barbecue serale in giardino…quasi una banalità no? Eppure anche arrostire della carne può nascondere delle insidie….ecco un paio di consigli da parte del team di cuochi esperti di ricette per cucinare… 1 – Prima della cottura: ponete in una ciotola