La Prova del Cuoco

I piatti de La Prova del Cuoco del 21 marzo 2013

La Prova del Cuoco del 21 marzo 2013 vediamo Campanile Italiano con lo scontro Trentino Alto Adige ePuglia , Andrea Ribaldone con gli spaghetti aglio, olio con sarda ripiena, Anna Moroni con la cotoletta petroniana e la Gara dei Cuochi

La Prova del Cuoco

Le ricette di oggi a La Prova del Cuoco del 30 novembre 2012

Oggi, a La Prova del Cuoco del 30 novembre 2012, vediamo Caccia al cuoco con lo scontro tra Gioacchino Nocera e Domenico D’Agostino, Alessandra Spisni con gli involtini di manzo allo cherry broccoletti burro e grana, Gianfranco Pastucci con i maltagliati con sarde e la Gara dei Cuochi.

La Prova del Cuoco

La Prova del Cuoco del 20 aprile 2012

Oggi a La Prova del Cuoco del 20 aprile 2012: Caccia al cuoco con i cuochi con Elena Rosaro e Guido Haverkock, Alessandra Spisni con,Gianfranco Pastucci con sarde con composta di arancia e cipolle Casa Clerici con il petto di tacchino esotico con ananas e cocco la Gara dei Cuochi.

La Prova del Cuoco del 28 ottobre

Oggi la puntata del 28 ottobre de La Prova del Cuoco: abbiamo visto la Caccia al cuoco Nicolò Baretti che prepara gnudi di pecorino con brodo di porcini, Alessandra Spisni con le lasagne di formaggio, Casa Clerici con polpettone di tonno e la Gara dei Cuochi.

19 febbraio, La Prova del Cuoco

Vediamo oggi 19 febbraio che cosa è stato cucinato alla Prova del Cuoco dai bravi Anna Moroni, Sal de Riso, da Antonella Clerici e dai cuochi della gara dei cuochi.

Prova del Cuoco 23 novembre

Vediamo le ricette di oggi alla Prova del Cuoco del 23 Novembre. Si parte subito con Anna Moroni in collegamento con un’ascoltatrice in telefono da Roma. In cucina con Anna Moroni: crespelle di castagne al radicchio con taleggio Ingredienti 250 gr di latte, 65 gr di farina castagne, 65 gr farina 00, 2 uova, una

Sardine: gusto e salute

Le sardine sono un alimento gustoso e rappresentano al contempo un vero e proprio alleato per la salute: esse sono infatti ricche di omega 3, noti per la loro azione protettiva dei vasi sanguigni e dei cuore. Sono ottime per chi soffre di ipertrigliceridemia, ma anche per chi desidera apportare alla dieta tanta vitamina B12,

Sarde fritte saporite

Anche se siete di quelli che fanno attenzione al mangiar sano ed a limitare i grassi, ogni tanto una piccola frittura è anche bello concedersela no? E allora provate queste sarde fritte, saporitissime e croccanti…da servire caldissime!

Sarde alla spagnola

Ecco un’idea originale per rendere le vostre sardine più sfiziose….un’idea che viene direttamente dalla Spagna!

Bruschette con crema di sardine e curry

Ingredienti: otto fette di pane una decina di sardine pulite 100 gr di ricotta di pecora un cucchiaino di curry un cucchiaino di pasta d’acciughe un cucchiaio di capperi il succo di mezzo limone prezzemolo tritato

Un'idea tutta siciliana….

Sarde alla beccafico alla palermitana Dosi per 4 persone: 800 G Sarde Freschissime, 6 Acciughe Salate, 150 G Pangrattato, 50 G Pinoli, 50 G Uvetta Sultanina, Prezzemolo, Alloro, Succo Di Limone, Olio D’oliva, Sale, Pepe Esecuzione: Svuotate le sarde, privatele di testa e lisca e lavatele. In padella in mezzo bicchiere di olio, fate dorare