Le nostre ricette a base di tartufo con i prodotti firmati Bernardini.
Crema di tartufo: un’idea, tante ricette
In questo piccolo speciale vogliamo parlarvi delle innumerevoli ricette alle quali potete dar vita con un ingrediente davvero speciale: il tartufo. Senza dover investire un patrimonio nell’acquisto di un tartufo fresco, potete trovare in commercio delle favolose creme già pronte, a base di tartufo di ottima qualità, capaci di trasformare le vostre ricette in qualcosa
Le giornate del tartufo del delta del Po’ a Rovigo
Il 3 ed il 4 marzo 2012 la provincia di Rovigo, Porto Viro, accoglierà Le giornate del tartufo del delta del Po’.
Gli appuntamenti in autunno: sagre e feste
Con l’arrivo dell’autunno 2011 si dà il benvenuto non solo alla stagione fredda, bensì anche a frutta e verdura che solo in determinati momenti dell’anno sono disponibili. Dunque, per tale occasione, in Italia saranno organizzate differenti sagre e feste che presentano le qualità di un determinato prodotto. Scopriamo quali sono le più belle sagre e feste in Italia!
Mostra Mercato del Tartufo Marzuolo
Il 19 e il 20 marzo nel grazioso Borgo Medioevale di Cigoli, in provincia di Pisa, si tiene la Mostra Mercato del Tartufo Marzuolo, una delle rassegne più importanti a livello nazionale dedicato al prezioso tubero Marzolino.
A tavola con il Tartufo Nero Pregiato
A tavola con il Tartufo Nero Pregiato è una iniziativa gastronomica che dal dal 29 gennaio al 27 marzo 2011 coinvolge tutta la provincia di Pesaro. I ristoratori aderenti all’iniziativa propongono menù a prezzo fisso a base di tartufo nero pregiato e piatti della tradizione legati al tartufo.
Fiera Nazionale del Tartufo nero pregiato
Dal 12 al 20 febbraio a Campoli Appennino, provincia di Frosinone, si tiene la prima Fiera Nazionale del Tartufo nero pregiato, con moltissimi espositori provenienti da tutta Italia. L’evento è anche dedicato ai prodotti tipici della Ciociaria.
Ricetta dei tartufi al cocco
I tartufi al cocco sono un ottimo dolce da servire con il caffè assieme a qualche altro biscottino.
Antipasto di Natale: vol au vent
Il vol au vent è un cestino di pane che si presta perfettamente ad essere usato per dar vita a fantasiosi antipasti. In tutti i supermercati troverete delle confezioni di vol au vent già pronti. Non vi resterà che riempirli secondo il vostro gusto e la vostra fantasia…ed in pochi minuti avrete realizzato un antipasto
Prova del Cuoco 6 dicembre
Anche oggi 6 dicembre tante ricette interessanti di natale al programma di antonella clerici.
Mostra Mercato Nazionale del Tartufo
Ecco un motivo per passare uno dei prossimi week-end tra le verdeggianti colline umbre: dal 12 al 14 novembre la XXIII Mostra Mercato Nazionale del Tartufo e dei Prodotti di qualità a Fabro,Terni, accoglie i turisti con le delizie e i prodotti pregiati di questa terra, in particolare il tartufo bianco. La manifestazione, lungo i
Sagra del Tartufo
Tutte le domeniche di ottobre a Sant’Agata Feltria (RN) è in programma la Fiera Nazionale del Tartufo Bianco, alla quale accorrono ogni anno diverse migliaia di visitatori. La fiera offre la possibilità di acquistare e degustare non solo il pregiato tubero, ma anche miele, castagne, funghi e tanti altri prodotti locali. Una passeggiata alla fiera
Filetto di manzo al tartufo
Ingredienti: 4 bistecche di filetto da 150 gr. l’una 100 gr. di prosciutto cotto 4 fettine di fontina 1 tartufo bianco ½ bicchiere di vino bianco un cucchiaio di farina 50 gr. di burro 5 foglie di basilico sale, pepe Preparazione: Con un coltellino affilato aprite a libro le fette di filetto, infilate all’interno una
Un menu per San Valentino..
raffinato ed afrodisiaco: OSTRICHE TARTUFI E CIOCCOLATO Come antipasto suggeriamo di servire delle ostriche. Il modo più classico e semplice di servirle è al naturale: Ingredienti: da 6 a 12 ostriche un limone