pasta fresca

Come fare la pasta fatta in casa?

Vi state chiedendo come fare la pasta fatta in casa e siete desiderosi di servire in tavola qualcosa di buono? Scoprite insieme a noi come farla in pochi gesti.

Biscotti della nonna

Semplici e gustosi, i biscotti della nonna o biscotti da inzuppo sono dei biscotti di frolla che puoi fare coi tuoi bambini

Hamburger di zucchine

Questi hamburger di zucchine sono davvero strepitosi e piacciono a tutta la famiglia: sani e gustosi, si preparano in un secondo!

Polpettone farcito

Un classico in tutte le famiglie: è il polpettone farcito. Facile, veloce, e molto amato dai bambini.

Mozzarella in carrozza

Un classico cibo da strada campano davvero irresistibile: è la mozzarella in carrozza, calda e filante!

torta al cioccolato

Torta soffice al cioccolato

Soffice soffice e più cioccolatosa che mai! E’ la torta dei sogni di grandi e piccini, la torta soffice al cioccolato.

Cheesecake ai frutti di bosco

La ricetta della cheesecake ai frutti di bosco: dedicata a chi ama i dolci alla frutta, delicati e cremosi al punto giusto.

Torta Nua

La ricetta della torta Nua, un soffice pan di spagna al quale è stata aggiunta la crema pasticciera in cottura

Kaiserschmarren

Un dolce austriaco molto diffuso in Trentino Alto Adige: il Kaisershmarren!

La Prova del Cuoco del 30 aprile 2015

Oggi a La Prova del Cuoco di giovedì 30 aprile 2015 vediamo preparare i piatti di Campanile Italiano, Anna Moroni con triangoli di fave e pecorino, uovo in camicia con asparagi, coste e tartufo nero, torta smeraldo di Vincenzo Monaco e la Gara dei Cuochi.

Martedì 7 aprile 2015 a La Prova del Cuoco

Oggi si cucina a La Prova del Cuoco del 7 aprile 2015 insieme a Maurizio Altamura con orecchiette alle cime di rapa, Marco Parizzi con i tortelli di erbetta alla parmigiana, Sergio Barzetti con i rotoli di uova e carote farciti, Maria Grazia Calò con savarin di maccheroncini e melanzane, Anna Moroni e la Gara dei Cuochi.