Involtini di prosciutto

Name: Involtini di prosciutto
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Yield: 6
Ingredients: prosciutto cotto; sottilette; salame; pan grattato; uova; pepe; sale; olio di semi di arachidi

Ingredienti

prosciutto cotto 6 fette di prosciutto cotto tagliato un pò spesso
sottilette 6 unità
salame 12 fette di salamino piccante
pan grattato
uova 1 unità
pepe
sale
olio di semi di arachidi per friggere

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Indicazioni per la preparazione

20 minuti di preparazione

5 minuti di cottura

6 persone

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Preparazione

Stendere 1 fetta di prosciutto, sopra stendere 1 sottiletta e 2 fette di salamino, arrotolare l'involtino. A parte sbattere un uovo intero con un pizzico di sale e di pepe poi passare l'involtino prima sull uovo e poi sul pane grattugiato così con tutte le 6 fette: alla fine friggerli in olio caldo.