Tutti i passi per la preparazione
Preparare tutti gli ingredienti: formaggi, panna, latte, patate, noce moscata, sale e pepe.
Consigli
Per gustare al meglio un buon piatto di gratin dauphinois, si può stappare una bottiglia di vino bianco della Savoia.
Curiosità
Per la preparazione del gratin dauphinois, in genere, si utilizza la Groviera: in alternativa a quest'ultimo, potrete comunque scegliere l'Emmentaler mischiato al Parmigiano.
