Ecco a voi la prima ricetta della stagione di Sal De Riso: il semifreddo all’italiana, preparato nel corso della puntata del 14 settembre de La Prova del Cuoco.
I dolci
Quanti di noi non riescono a concludere un pasto senza un piccolo dolce! E allora largo alle torte, ai dolci al cucchiaio, ai cioccolatini e dolcetti di ogni genere, spazio alla cioccolata e alla frutta, alle mousse e alle crostate, ai tiramisù di ogni genere e chi più ne ha più ne metta. Sfoglia questa categoria e vi troverai il dolce che meglio ti rappresenta e che meglio soddisfa la tua voglia di coccolarti in dolcezza.
La ciccionata di oggi di Benedetta Parodi: ero depresso come un cipresso!
Ero depresso come un cipresso è il nome del dolcetto che oggi prepara Benedetta Parodi: biscotti, savoiardi, cioccolata e panna a volontà!
La ricetta per bambini: muffin alle carote
La ricetta dei muffin alla carota, una merendina sana e gustosa che alla mia bambina è piaciuta un mondo!
Panna cotta con jelly al caffè
Una panna cotta resa più fresca e più golosa da questa gelatina al caffè: da servire assolutamente freddissima quando la temperatura in casa si fa troppo alta!
Tiramisu alla pesca
Ecco il mio tiramisu alla pesca! Ottimo per i bambini, e golosissimo anche per i grandi! Da consumare fresco fresco al termine di una cena d’estate.
Le crostate di primavera
La crostata è sicuramente una di quelle torte che tutti sono in grado di preparare e che possono diventare il piatto fisso per la colazione della primavera. Scopriamo diverse idee per gustare crostate di diversi gusti.
La ricetta delle crostatine per la Festa del Papà del 19 marzo
Oggi nella cucina di Cotto e Mangiato si festeggia la festa del papà, con la ricetta delle crostatine farcite: una ricetta facile e veloce, che tutti i bambini possono preparare con l’aiuto della mamma, per fare una bella sorpresa al papà!
Seguendo la tradizione con i biscotti pasquali calabresi: le cuzzupe
La Pasqua in Calabria si festeggia anche con la preparazione delle cuzzupe, biscotti pasquali calabresi davvero appetitosi.
Tra storia e tradizione della pizza dolce di Pasqua
L’Italia del centro custodisce in sé la storia e la tradizione di un dolce davvero particolare per la Pasqua: parliamo della pizza dolce di Pasqua.
Le ricette del menu dolci di carnevale di Benedetta Parodi
Oggi a I Menu di Benedetta abbiamo visto un menu tutto sul tema Carnevale, con le ricette: chiacchiere, frittelle di mele, schiacciata fiorentina, tortelli, e infine i garganelli alla crescenza e pomodoro.
Le frittelle di Carnevale, le varianti e i segreti
Le frittelle di Carnevale fra tradizione e modernità: dalle classiche frittelle veneziane a quelle arricchite da frutta, verdura, pesce e formaggi. Ecco qualche idea e i consigli per friggere bene!
Le ricette dei dolci di Carnevale, tradizione italiana
Il Carnevale è la festa del divertimento ma soprattutto dei dolci fritti e golosissimi: ecco una carrellata dei dolci tipici carnascialeschi regione per regione.. Dopo una panoramica sulle ricette salate e sui dolci di nord e centro Italia, non ci resta che concludere con una carrellata dei dolci dedicati al Carnevale del sud Italia. Buon Carnevale a tutti!
Le chiacchiere di Carnevale nella tradizione
Le chiacchiere, o cenci o frappe o… Esistono mille modi per chiamare questi irresistibili dolcetti fritti tipici della tradizione carnevalesca. Ecco qualche cenno storico e la ricetta!
Ricette facili e veloci per un menu perfetto
Realizzare un menu facile e veloce, dall’antipasto al dolce, senza rinunciare al gusto. Ecco i consigli per spendere poco tempo e preparare piatti di sicuro successo!
Santa Hat Brownies, ricetta di Natale
Ecco a voi la ricetta di questi dolcetti che assomigliano a Babbo Natale, con il cappello di Fragola ed intorno il cioccolato e la panna di mascarpone, ottimi per fare una figura splendida per Natale, facili da fare ve le proponiamo.
Costruire una Renna di Zucchero per Natale
Ecco come realizzare una bellissima renna di zucchero per decorare i vostri muffin o le vostre torte di Natale: da questa idea potete prendere spunto per realizzare tante altre belle decorazioni e divertirvi così insieme ai vostri bambini.
Le ricette dei Dolci di Natale
Vi proponiamo una serie di ricette di dolci di Natale che abbiamo realizzato per voi grazie ai nostri amici foodblogger, alcune le abbiamo pubblicare altre le potete trovare nella categoria del contest che sarà sempre aggiornata da qui a Natale.
Contest Dessert 2011 pronti via !!!
Siamo pronti per la pubblicazione delle ricette del Contest Dessert 2011 che abbiamo organizzato per voi: tra le ricette dei dolci realizzate ce ne sono alcune di Natale, quindi non perdetevi questa bellissima e dolce occasione.
I budini di ricotta al mandarino
Sfruttando la frutta di stagione si possono realizzare sicuramente delle magnifiche ricette: oggi, vi facciamo vedere come realizzare il budino di ricotta al mandarino.
I dolci della tradizione natalizia – Parte prima
Ogni regione d’Italia ha i suoi dolci delle feste: ecco un breve viaggio attraverso le tradizioni dolciarie delle feste di tutto lo stivale, dal nord al centro, per il sud rimandiamo al prossimo approfondimento.