Come fare la parmigiana perfetta

Vi piacerebbe preparare una parmigiana impeccabile? Ecco alcuni suggerimenti da prendere in considerazione per la sua realizzazione.

Orecchiette alla paesana

La ricetta delle orecchiette alla paesana, un piatto semplice con verdure di stagione e ottimo cacioricotta pugliese.

Ciambotta pugliese

La ciambotta è uno stufato di verdure molto comune in Puglia e più in generale nel sud Italia. Ottimo da solo o su crostoni di pane.

Hamburger di zucchine

Questi hamburger di zucchine sono davvero strepitosi e piacciono a tutta la famiglia: sani e gustosi, si preparano in un secondo!

5 ricette per cucinare le zucchine

Le zucchine piacciono davvero a tutti, perchè sono una verdura dal gusto delicato e per niente aggressivo. Per questo motivo, si prestano molto bene a diverse interpretazioni, e diventano le protagoniste di diversi tipi di piatti, dai primi piatti fino a più semplici contorni. Vediamo 5 idee vincenti per trasformare le zucchine che hai in

I piatti de La Prova del Cuoco del 16 settembre 2016

Oggi a La Prova del Cuoco del 16 settembre 2016 si cucinano questi piatti: bombas de patatas (bombe di patate) di David Povedilla, mezzelune ripiene di zucchine, fiori e mozzarella al pomodoro di Roberto Balduzzi, la frittura di pesce di Gianfranco Pascucci, Natalia Cattelani con dolcezze in pasta sfoglia e la Gara dei Cuochi.

Le ricette di oggi, 12 settembre 2016, a La Prova del Cuoco

Oggi, 12 settembre 2016, a La Prova del Cuoco vediamo cucinare con Gino Sorbillo e la pizza montanara, eliche con pesto di zucchine e gamberetti di Anna Moroni, duchessa di tacchino ripiena ai porcino di Daniele Persegani, i consigli di Evelina Flachi, Marcus Hoelzer con strudel di pere e frutti di bosco e la Gara dei Cuochi.

La Prova del Cuoco del 13 maggio 2016

A La Prova del Cuoco del 13 maggio 2016 vediamo fare l’insalata di manzo e verdure di Anna Moroni, farfalle alla menta con verdure primaverili di Marcus Hoelzer, Gianfranco Pascucci con le bruschette di mare, brioche con granita al limone di Pietro di Noto e la Gara dei Cuochi.

La Prova del cuoco del 7 aprile 2016

Oggi a La Prova del Cuoco del 7 aprile 2016 vediamo preparare gustose ricette: Alessandra Spisni con tagliatelle prosciutto e zucchine, Anna Moroni con il pollo alla romana,Sergio Barzetti con il risotto di Miriam, Ambra Romani con la torta mimosa allo yogurt con albicocche e lamponi e la Gara dei Cuochi.

Lasagne vegetariane

Lasagne vegetariane: un primo piatto golosissimo ma leggero a base di sane verdure delicatamente stufate in padella.

Garganelli con zucchine

Un golosissimo e cremoso primo piatto a base di garganelli freschi e zucchine, con una nota di sapore e di colore data dalla presenza dello zafferano.

Antonella Clerici a La Prova del Cuoco del 6 ottobre 2015

Oggi a La Prova del Cuoco del 6 ottobre 2015 prepariamo le ricette dei tagliolini ai fiori di zucca di Alessandra Spisni, Gino Sorbillo con la pizza con zucchine, Natalia Cattelani con il pollo goloso con spaghetti di patate, ciambella con crema di nocciole e mascarpone di Anna moroni e la Gara dei Cuochi.