Orecchiette alla paesana

La ricetta delle orecchiette alla paesana, un piatto semplice con verdure di stagione e ottimo cacioricotta pugliese.

Pane all’acquasale pugliese

Il pane all’acquasale pugliese, un’ottima ricetta semplice ed economica a base di pane casereccio e pochi altri ingredienti

Pollo alla contadina

La ricetta del pollo alla contadina, con olive leccine, capperi dissalati e pomodorini confit.

Orecchiette alle melanzane

Ottime orecchiette con melanzane, mozzarella filante, pomodorini e qualche fogliolina di basilico. Una ricetta che per bontà si commenta da sola!

Insalata di farro

Un piatto unico particolarmente colorato e leggero adatto alla bella stagione: è l’insalata di farro, nutriente, sana e golosa.

Frittata con le erbe

La ricetta della frittata con le erbe, un piatto semplice, leggero e profumato perfetto da servire come antipasto in occasione di un pranzo primaverile in compagnia.

Melanzane a funghetto

La ricetta delle melanzane a funghetto, un contorno goloso perfetto per far mangiare la verdura a tutta la famiglia.

La ricetta delle lasagne alla genovese

La ricetta delle lasagne alla genovese, con ottimo pesto fatto in casa, patate e fagiolini: tutto il sapore della Liguria direttamente in tavola per la gioia dei tuoi commensali!