A La Prova del Cuoco del 27 maggio 2019 si fanno questi piatti: Zizania con Speck, Cacioricotta e Pomodoro di Clara Zani, Insalata di Riso e Farro di Emanuele Vallini, Polpette di ceci di Elisa e Angelo Russo, croccante di melanzane di Davide Pezzuto, Pomodoro con il riso di Marco Bottega e la Gara dei Cuochi.
Primo maggio 2019 a La Prova del Cuoco
I piatti fatti a La Prova del cuoco del 1° maggio 2019 sono questi: Mimosa all’ananas di Antonio Todaro, Cheesecake con robiola, pistacchi e coulis di fragole di Emanuele Vallini, Sfogliatelle salate di Natalia Cattelani, Perle di pasta e pollo di Umberto Vezzoli, le Virtù di Davide Pezzuto.
La Prova del Cuoco di giovedì 25 aprile 2019
Oggi a La Prova del Cuoco si cucinano: Quiche con gorgonzola e sandwich di pollo di Riccardo Facchini e Carmen di Pietro, Flan di piselli, basilico e pancake di Ginevra Antonini ed Augusto Tocci e la Gara dei Cuochi.
Venerdì 19 aprile 2019 a La Prova del Cuoco
Oggi a La Prova del Cuoco del 19 aprile 2019 si cucinano: ‘na signora pizza di Sal De riso, Pizza dolce “de sostanza” di Marco Rufini, Rotolo di pasta con baccalà e zucchine di Luisanna Messeri, Uovo, colomba o pastiera di Sal De Riso, Pizza “A da vede che robbetta di Marco Rufini e la Gara dei Cuochi.
La Prova del Cuoco del 9 aprile 2019
Oggi a La Prova del Cuoco del 9 aprile 2019 si cucina: Gnocchi di Patate con Pesto di Pomodorini secchi e Mandorle di Natale Giunta, Carciofi in Torta di Natalia Cattelani e Luisanna Messeri, Panzerotto “Prosciutto e Mozzarella”, “Sfincionello” e “Scarola e Besciamella” di Natale Giunta, Panzerotto “del Sud”, “del Centro” e “del Nord” di Renato Bosco e la Gara dei Cuochi.
Le ricette di giovedì 4 aprile 2019 a La Prova del Cuoco
Oggi, 4 aprile 2019, a La Prova del Cuoco si cucinano questi piatti: Ravioli con Guanciali di Maiale e Cipollotti di Clara Zani, Ravioli di Pecorino con Ragù di Coniglio di Emanuele Vallini, Lasagna multistrato di Diego Bongiovanni, Sgombro al vapore con Verdure in salsa verde e cialda alla Rapa rossa di Ivano Riccobono, Profiteroles alla crema di Limone e salsa di Fragole di Sal De Riso e la Gara dei Cuochi.
Giovedì 28 febbraio 2019 a La Prova del Cuoco
Oggi a La Prova del Cuoco del 28 febbraio 2019 si preparano questi piatti: Tagliatelle al ragù bolognese di Riccardo Facchini, Piccagge liguri terra e mare di Alessandro Dentone, Polpettone di Patate dolci dal cuore filante di Diego Bongiovanni, Seppie e Carciofi di Gianfranco Pascucci e la Gara dei Cuochi.
La Prova del Cuoco del 18 febbraio 2019
Oggi a La Prova del Cuoco del 18 febbraio 2019 vediamo preparare: Granetti con burrata e crema di cascigni con di Davide Pezzuto, Pollicioni di primavera di Alessandra Spisni, e la Gara dei Cuochi.
La Prova del Cuoco del 15 febbraio 2019
Oggi a La Prova del Cuoco del 15 febbraio 2019 prepariamo questi piatti:Pizza bianca dei Monti Lessini di Renato Bosco, Pizza “nun t’aregge” di Marco Ruffini, Baccalà con peperoni arrosto, cipolla rosse e capperi di Fabio Campoli, e la Gara dei Cuochi.
Giovedì 7 febbraio 2019 a La Prova del Cuoco
Le ricette de La Prova del Cuoco del 7 febbraio 2019 sono queste: Bombette fritte dal cuore morbido con salsa di carote e zenzero di Diego Bongiovanni, Ravioli di pappa al pomodoro di Emanuele Vallini ed Elisa Isoardi, Pennette al salmone di Gianfranco Pascucci e la torta al cioccolato “ad occhio” di Natalia Cattelani.
La Prova del Cuoco di venerdì 1 febbraio 2019
Oggi a La Prova del Cuoco del 1 febbraio 2019 si preparano questi piatti: Pollo al curry e latte di cocco di Diego Bongiovanni, Lasagna di crepes arcobaleno di Fabio Campoli, Pizza “nun t’accollà”di Marco Ruffini e la Gara dei Cuochi.
La Prova del Cuoco del 23 gennaio 2019
Oggi a La Prova del Cuoco del 23 gennaio 2019 prepariamo i piatti proposti dagli chef: Vellutata di zucca con salsiccia e pistacchi di Clara Zani, Cartoccio di trippa fritta di Emanuele Vallini, Paccheri ripieni di baccalà e provola e baccalà di Marco Bottega, Crocchettine di pollo con corn flakes di Luisanna Messeri e la Gara dei Cuochi.
La Prova del Cuoco del 14 gennaio 2019
A La Prova del Cuoco del 14 novembre si cucinano questi piatti: Cannelloni di porro ripieni al forno di Clara Zani, crumble di porcini con crema di zucca di Gaetano Trovato, Caramelle ripiene di rapa rossa e mandorle di Alessandra Spisni e la Gara dei Cuochi.
Mercoledì 2 gennaio 2019 a La Prova del Cuoco
A La Prova del Cuoco del 2 gennaio 2018 si preparano queste ricette: Tartare di fassona al pompelmo rosa di Clara Zani, Tartufini al torrone di Emanuele Vallini , Frittelle di baccalà di Marco Bottega, Paté di fegatini di Luisanna Messeri e la Gara dei Cuochi.
La Prova del Cuoco del 14 dicembre 2018
Oggi a La Prova del Cuoco del 14 dicembre 2018 prepariamo il polpettone di carne ripieno di noci di Diego Bongiovanni, Frittura di calamari e gamberi di Fabio Campoli, Panettone gastronomico di Renato Bosco e la Gara dei Cuochi.
I piatti de La Prova del Cuoco del 22 novembre 2018
Oggi a La Prova del Cuoco del 22 novembre 2018 vediamo preparare questi piatti: Cozze ripiene gratinate al forno di Clara Zani, Polpette di carbonara di Emanuele Vallini, Raviolo di granchio di Gianfranco Pascucci, Millefoglie siciliano di Federico Prodon e la Gara dei Cuochi.