Polpettone farcito

Un classico in tutte le famiglie: è il polpettone farcito. Facile, veloce, e molto amato dai bambini.

Risotto agli spinaci

La ricetta del risotto agli spinaci, sano e cremoso, ideale per tutta la famiglia.

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Il Vegorino romano: un alimento vegetale

A proposito del mangiar sano e del valorizzare i prodotti italiani, oggi vogliamo parlarvi di un’interessante novità, il vegorino, che è una valida alternativa ai formaggi tradizionali.

Pasta coi fagiolini

La ricetta della pasta con i fagiolini, un ottimo primo piatto, sano e nutriente, a base di fagiolini freschi di stagione.

La Prova del Cuoco del 12 marzo 2015

Oggi a La Prova del Cuoco del 12 marzo 2015 vediamo preparare le ricette a Luisanna Messeri con il gateau soufflé di formaggio ed uovo, polpettine di pollo con ricotta e prosciutto, i panini di Daniele Reponi e la Gara dei Cuochi.

Giovedì 19 febbraio 2015 con i cuochi de La Prova del Cuoco

Oggi, 19 febbraio 2015, a La Prova del Cuoco prepariamo i tortelloni di formaggio con burro e cotto di Alessandra Spisni, ciceri e trie di Anna Moroni, parmigiana di radicchio di Antonella Clerici, Gino Sorbillo con pizza con pomo d’oro e formaggio conciato romano e la Gara dei Cuochi.

La Prova del Cuoco del 3 dicembre 2014 si veste di Natale

Oggi a La Prova del Cuoco del 3 dicembre 2014 vediamo preparare le ricette di Chi batterà lo chef, Luisanna Messeri con torta di formaggio e salmone, Anna Moroni con le polpette con piselli, Sergio Barzetti con i fiori di sfoglia ripiena e la Gara dei Cuochi

Tutti ai fornelli per La Prova del Cuoco del 22 settembre 2014

Oggi a La Prova del Cuoco del 22 settembre 2014 vediamo ai fornelli con Alessandra Spisni con i stridetti di zafferano con salsa ai formaggi, Andrea Mainardi con keftedes con salsa labneh, Marco Bianchi con la torta cioccopere e la Gara dei Cuochi.

Pizza alla parigina

Questa pizza rustica è davvero qualcosa di strepitoso! Ottima da preparare per un pranzo veloce a casa o al sacco, oppure per un buffet in occasione di un compleanno. Da provare.

Cotoletta di pollo alla valdostana

Una ricetta semplice ma golosissima perfetta per un normale pasto in famiglia e golosissima per i più piccoli: è la cotoletta di pollo alla valdostana.

Pasticcio di radicchio

La lasagna o pasticcio di radicchio, comunque vogliate chiamarla, è una specialità veneta che vi consigliamo di provare come alternativa alla classica lasagna al ragù.

La ricetta della polenta concia

A voi un piatto unico ricco e corroborante ideale per le serate rigide invernali trascorse a tavola con gli amici: è la polenta concia.

Le ricette del menu piatto unico di Benedetta Parodi

Le ricette del menu piatto unico di oggi di Benedetta Parodi sono state: pasticcini di salmone con verdure, stim stam indjvie, semifreddo ai pistacchi, insalata di gamberoni e puntarelle e spaghetti alle acciughe.