A La Prova del Cuoco oggi, 16 gennaio 2020, si preparano i piatti proposti dagli chef: Platessa fritta in pastella con giardiniera veloce di Sergio Barzetti, Platessa alla mediterranea di Angelica Sepe, la macedonia di Cinzia Fumagalli, Super involtino alla valdostana di Diego Bongiovanni e Budino di patate di Luisanna Messeri.
Giovedì 2 gennaio 2020 a La Prova del Cuoco
A La Prova del Cuoco del 2 gennaio 2020 cuciniamo: Chips di lonza con indivia croccante e pandoro di Natale Giunta,Lombata speziata con salsa pepatata al pandoro e indivia brasala al miele e aceto di Luigi Pomata, Gnocchi alla romana colorati di Diego Bongiovanni e Torta di lesso di Angelica Sepe.
La Vigilia di Natale 2019 a La Prova del Cuoco
A La Prova del Cuoco del 24 dicembre 2019 si fanno: Terrina di cappone di Alessandra Spisni, Cappone farcito di castagne e arance di Sergio Barzetti, Linguine carciofi, bottarga e lime di Daniele Persegani e Zeppoline di Natale di Gino Sorbillo.
Il menù de La Prova del Cuoco del 18 dicembre 2019
A La Prova del Cuoco di oggi, 18 dicembre 2019, prepariamo: Suprema di galletto con curry e ananas su vellutata di lattuga di Juri Risso, Zuppetta di lattuga con galletto in agrodolce di Martino Scarpa, Fracosta di manzo al vino rosso di Andrea Ribaldone, Girella di cannellone di Diego Bongiovanni e la Gara dei Cuochi.
Il menù de La Prova del Cuoco del 10 dicembre 2019
A La Prova del Cuoco oggi 10 dicembre 2019 si fanno questi piatti: Tagliatelle al ragù di vitello di Alessandra Spisni, Rotolo di vitello con cipolle al balsamico di Daniele Persegani, Alberelli Mont Blanc di Luisanna Messeri, Lasagna di crespelle toma e zucca di Sergio Barzetti e
La Prova del Cuoco del 26 novembre 2019
A La Prova del Cuoco oggi, 26 novembre 2019, cuciniamo Millefoglie di polenta con merluzzo e cipolla di Michele Cannistraro merluzzo, Fish Burger di merluzzo di Joseph Micieli, Sformato di pasta con carciofi di Natale Giunta, Crostata ripiena di torta di Natalia Cattelani e la Gara dei Cuochi.
La Prova del Cuoco del 1° novembre 2019
Oggi, 1° novembre 2019, a La Prova del Cuoco si cucina con il fusillo al nero di seppia di Gianfranco Pascucci, Plumcake alla carota e arancia di Rita Busalacchi e la Gara dei Cuochi.
Giovedì 17 ottobre 2019 a La Prova del Cuoco
Oggi a La Prova del Cuoco del 16 ottobre 2019 prepariamo questi piatti: Tagliolini fritti e al forno con salsiccia e porri di Diego Bongiovanni, ‘A Pasta intro ‘o furno di Angelica Sepe, Torta rovesciata di pere al cioccolato di Natalia Cattelani, Arrosto del pratomagno di Luisanna Messeri, scatolette al salmone per cani e gatti “fatte in casa” di Sonia Orlandi e la Gara dei Cuochi.
La Prova del Cuoco del 23 settembre 2019
Oggi a La Prova del Cuoco del 23 settembre 2019 si fanno i piatti di Luisanna Messeri con le polpette di vitella al limone, Alessandra Spisni con le polpette di maiale e mortadella, Torta con rosette di zucchine, tonno e fontina di Diego Bongiovanni, Cappellacci con porcini e lamponi di Marco Bottega, Ginevra Antonini e Martino Scarpa per la Gara dei Cuochi.
Martedì 7 maggio 2019 a La Prova del Cuoco
Oggi a La Prova del Cuoco del 7 maggio prepariamo questi piatti: Pollo con pancetta su crema di gorgonzola di Marcello Cirillo e Elisa, Brioche con la granita di Natale Giunta, Cappuccio shakerato e brioche di Marco Rossi, Corona di Pane alle Noci e Involtini di Maiale di Natalia Cattelani e Luisanna Messeri, Busiati integrali con pesto di pomodorini di Natale Giunta, Zuppa inglese al bicchiere di Ivan Bacchi e la Gara dei Cuochi.
La Prova del Cuoco del 17 aprile 2019
Oggi a La Prova del Cuoco del 17 aprile 2019 cuciniamo: Maiale tonnato di Alessandra Spisni, Vitel Tonné classico di Diego Bongiovanni, Corona con gli Spinaci di Natalia Cattelani, Trenette al pesto genovese di Ivano Riccobono, Cassulli al pesto di di Luigi Pomata e la Gara dei Cuochi.
La Prova del Cuoco di mercoledì 3 aprile 2019
Oggi a La Prova del Cuoco del 3 aprile 2019 vediamo preparare queste ricette: Pancia di Maiale Arrosto, Piselli e Marsala di Natale Giunta,Rollè di Maiale con Verdure all’Agro di Alessandra Spisni
La festa del papà a La Prova del Cuoco
Oggi a La Prova del Cuoco del 19 marzo 2019 cuciniamo con: Tartare di Chianina alla fiorentina di Luisanna Messeri, Battuta di fassona con uovo poché di Diego Bongiovanni, Raviolo al nero di seppia di Natale Giunta, Spaghetto con sarde, burro e profumo di limone di Martino Scarpa, Millefoglie al tiramisù di Andrea Mainardi e Sformato di spinaci, patate e salmone di Fabio Campoli.
La Prova del Cuoco del 12 marzo 2019
A La Prova del Cuoco del 12 marzo 2019 prepariamo questi piatti: Turta del Dunizet” di Marco Rossi, Ciambellone con Crema alle Nocciole di Franco Marino, Pollo con asparagi e salsa allo zafferano di Clara Zani, Sformato di bucatini con alici di Natale Giunta e la Gara dei Cuochi.
Giovedì 19 gennaio 2017 a La Prova del Cuoco
Oggi a La Prova del Cuoco del 19 gennaio 2016 vediamo lo scontro dell’Uovo d’Oro, Sergio Barzetti con il risotto magico al cavolo viola, taleggio e limone, Anna Moroni con lo strüdel alle verdure, Luisanna Messeri con la bomba nera e la Gara dei Cuochi.
Martedì a La Prova del Cuoco del 28 aprile 2015
Oggi a La Prova del Cuoco del 28 aprile 2015 si preparano le ricette di Francesca Marsetti, Martino Scarpa, Sergio Barzetti con i fagottini di tacchino con piselli e fontina, Bruno Serato, Anna Moroni con la torta di crema e aramere e la Gara dei Cuochi.
La Prova del Cuoco del 15 novembre 2013 prima del weekend
Prima di chiudere la settimana, lasciamoci attirare dalle ricette de La Prova del Cuoco del 15 novembre 2013 con l’incontro di Superchef, Alessandra Spisni con la ricetta della torta con formaggio, Gianfranco Pascucci con,il risotto alle rape rosse con lardo ed alghe e la Gara dei Cuochi.
Tutti a tavola con le ricette de La Prova del Cuoco del 24 ottobre 2013
La Prova del Cuoco del 24 ottobre 2013 parte con Campanile Italiano, con lo scontro tra Sardegna e Umbria, e prosegue con le ricette delle Sorelle Landra con il risotto allo zafferano con ossibuchi alla gremolata, Anna Moroni con la treccia con pere e cioccolato,Casa Clerici con i bocconcini di maiale al cognac e la Gara dei Cuochi.
La ricette di oggi de La Prova del Cuoco del 27 febbraio 2013
Le ricette di oggi de La Prova del Cuoco del 27 febbraio 2013 sono presentate con Anna contro Tutte con lo scontro tra Luisanna Messeri e Anna Moroni, Sergio Barzetti con tonno e pomodorini e la Gara dei Cuochi.
La Prova del Cuoco del 15 gennaio 2013
A La Prova del Cuoco del 15 gennaio 2013 vediamo Anna contro tutte con il baccalà, Luisanna Messeri con la ricetta delle pappardelle di farina di castagne sul cinghiale, Cristian Milone e e la Gara dei Cuochi.