mirtilli

I mirtilli sono frutti di bosco noti sin dall'Antica Grecia, in modo particolare, da Dioscoride che già nel corso del primo secolo dopo Cristo li utilizzava per curare alcuni disturbi di natura intestinale, in modo particolare, la dissenteria, per poi tornare in auge nel corso del Medioevo per curare disturbi di salute come per esempio la decongestione. I mirtilli, per essere assaporati nel migliore dei modi, devono essere ben sodi e in linea di massima, devono essere privi di segni di colore scuro o di ammaccature. I mirtilli sono anche ideali per preparare delle marmellate, nonché per dare un gusto più piacevole a gelati, muffin o, in alternativa, anche per guarnire in modo elegante e ricercato delle torte.