Il formaggio protagonista di questa insalata greca, è l'immancabile feta, il cui nome deriva dal fatto che lo stesso viene conservato in porzioni che ricordano delle abbondanti fette.
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I pescatori dicono che sono commestibili solo i ricci "femmina", più chiari e piccoli, mentre i ricci "maschio" no. Si sbagliano! In realtà si...
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