Le cozze per motivi salutari, vanno preferibimente consumate cotte: infatti le cozze danneggiate producono la mitilitossina, una tossina molto pericolosa per la salute dell’uomo, che muore solo attraverso la cottura; le cause dell’ingerimento di questa tossina portrebbero nei casi più estremi portare anche alla morte.
Benvenuti su MyItalian.Recipes, il portale di ricette italiane più completo del web. Oltre 18.000 ricette della tradizione regionale italiana e internazionale, tutte con istruzioni passo passo, ingredienti precisi e galleria fotografica. Naviga per portata (antipasti, primi, secondi, dolci), per regione (tutte le 20 regioni italiane), per ingrediente o per stagione: trovi sempre la ricetta giusta per ogni occasione.
I peperoni, originari delle Americhe, sono ricchi di vitamina C e antiossidanti, benefici per il sistema immunitario. Il tonno in scatola è un...
Queste sono le ricette più visitate della settimana dai nostri lettori. Un indicatore reale di cosa si cucina di più nelle cucine italiane in questo momento: dai primi piatti della tradizione ai secondi veloci, dai dolci classici alle preparazioni di stagione. Le ricette popolari si aggiornano ogni settimana automaticamente.
Le video ricette di MyItalian.Recipes ti mostrano ogni passaggio della preparazione in modo chiaro e diretto. Guarda come si realizzano i piatti della tradizione italiana direttamente in cucina: dalle tecniche base alle ricette più elaborate, ogni video è accompagnato dalla ricetta scritta completa con dosi, tempi e difficoltà.