La salsiccia usata per la nostra ricetta è quella di Castelpoto in provincia di Benevento, ed è caratterizzata da un colore rossastro.
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Il termine Coleslaw deriva dall'olandese "koolsalade", abbreviato poi in "koosla", che signfica "cabbage salad", ovvero insalata di cavolo.
Queste sono le ricette più visitate della settimana dai nostri lettori. Un indicatore reale di cosa si cucina di più nelle cucine italiane in questo momento: dai primi piatti della tradizione ai secondi veloci, dai dolci classici alle preparazioni di stagione. Le ricette popolari si aggiornano ogni settimana automaticamente.
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