Se non volete usare la farina 00, potete anche usare la farina 0, molto indicata per pane e focacce, oppure un mix di semola e manitoba, che renderà la vostra focaccia più leggera ma forse un pò meno soffice.
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I fiori di zucca possono essere consumati anche in altre preparazioni, come frittelle o risotti.
Queste sono le ricette più visitate della settimana dai nostri lettori. Un indicatore reale di cosa si cucina di più nelle cucine italiane in questo momento: dai primi piatti della tradizione ai secondi veloci, dai dolci classici alle preparazioni di stagione. Le ricette popolari si aggiornano ogni settimana automaticamente.
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