Tutti i passi per la preparazione
Fare un pesto frullando la rucola con il pecorino, i pinoli, il sale e l'olio.
Consigli
Potrete gustare un'ottima cena con i vostri fusilloni al kamut, portando in tavola una buona bottiglia di Sauvignon dell'Alto Adige.
Curiosità
Il pecorino di Moliterno è una specialità che trae le sue origini dall'omonima località che si trova nella regione Basilicata, con il nome corretto di Canestrato di Moliterno.
