Tutti i passi per la preparazione
Dopo aver asciugato bene le melanzane, piastrelle su una padella molto calda con un filo d'olio.
Consigli
Le melanzane non vanno consumate crude, giacché a causa del loro alto contenuto di solanina, risultano indigeste e peraltro non piacevoli al palato.
Curiosità
Lo sapevate che le melanzane sono note per la loro capacità di assorbire i condimenti? State quindi attendi a non esagerare: potreste trasformare una verdura dietetica in una bomba calorica.
