Potete farcire questa pizza con la verdura che vi piace di più: cicoria, biete o altra verdura a foglia.

Esistono diversi tipi di cicoria, sia da cogliere che da taglio. La cicoria, inoltre, si adatta bene all'ambiente ed al clima circostante, per cui dovunque viviate se avete un pezzettino di orto non esitate a coltivarla!