Tutti i passi per la preparazione

Mescola il tutto, aggiungi sale e basilico fresco e servi.

Consigli
Non friggere mai alcun ortaggio ancora bagnato: rischieresti di veder l'olio schizzare pericolosamente dappertutto.
Curiosità
Il nome stesso "friggitelli" suggerisce che il modo migliore per cucinare questi peperoni sia la frittura.
Orcio olio in terracotta passate e sughi pugliesi Ricette per cucinare Perle di gusto Salentocongusto