Tutti i passi per la preparazione
Tagliare a fettine il filetto, poi a julienne e poi a cubettini.
Consigli
Potete trasformare la vostra cena o il vostro pranzo in un vero capolavoro se alla vostra tartare al tartufo abbinerete un buon vino bianco secco.
Curiosità
Lo sapevate il tartufo, sin dall'antichità, è ritenuto un vero e proprio afrodisiaco, grazie alla presenza del landrosterione?
