Tutti i passi per la preparazione

Una volta cotta la carne, toglierla dal fuoco e far andare la salsa di pomodoro con il sughero lasciato dalla carne.

Consigli
Anche se nella nostra ricetta odierna della carne alla pizzaiola abbiamo previsto di usare del vitello, in realtà, potete anche usare delle fette finissime di manzo.
Curiosità
La ricetta della carne alla pizzaiolo ha un'origine contesa tra due regioni marinare dalel cucine ricche di sapori: sono la Sicilia e la Campania.
Perle di gusto Salentocongusto