Per gustare nei migliori dei modi la vostra pizza rustica, vi consigliamo di accompagnare la vostra fetta di pizza rustica con un ottimo vino bianco come un Fiano d'Avellino ed un Trebbiano d'Abruzzo.

La ricotta contiene al suo interno il lattosio in una quantità che può variare dal 2% fino al 4%, in base al tipo di latte che si decide di utilizzare per realizzarla.La conseguenza diretta è che variano anche le quantità di grasso.