Preparate il ragù: in una pentola dal fondo spesso fate rosolare con l'olio la cipolla, le carote e il sedano tritati. Quando il soffritto risulterà morbido aggiungete la carne.
Se non volete rinunciare ad un bel piatto ricco di gusto, arricchite il vostro pasticcio di maccheroni con delle uova o della pancetta.
Curiosità
Non volete gettare quel che è avanzato del vostro pasticcio di maccheroni? Allora congelatelo e, quando lo vorrete gustare nuovamente, lasciatelo in frigo a scongelare dalla sera prima.