Tutti i passi per la preparazione
Montare a neve i bianchi d'uovo e aggiungerli all'impasto.
Consigli
In alternativa alla classica zucca arancione, potete anche adoperare quella gialla o mantovana.
Curiosità
La torta di zucca con mandorle ed amaretti è una specialità italiana e, più precisamente, originaria dell'Emilia-Romagna.
