Tutti i passi per la preparazione
Schiacciare la zucca fino ad ottenere una poltiglia densa. Poi aggiungerci gli amaretti.
Consigli
In alternativa alla classica zucca arancione, potete anche adoperare quella gialla o mantovana.
Curiosità
La torta di zucca con mandorle ed amaretti è una specialità italiana e, più precisamente, originaria dell'Emilia-Romagna.
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