Tutti i passi per la preparazione

Unite delicatamente gli albumi al composto di zucchero e uova. Rovesciate il composto su una placca da forno coperta di carta da forno imburrata, livellate con una spatola formando un quadrato.

Consigli
Per dare un aspetto ancor più invitante, realistico e delizioso al vostro tronchetto di Natale, vi suggeriamo di utilizzare della meringa o del marzapane sagomati con i caratteristici motivi natalizi.
Curiosità
Le feste più importanti dell'anno, da sempre, vengono celebrate con dolci e pietanze che interpretano nel migliore dei modi lo spirito di questi eventi: nel caso del Natale, per esempio, il tronchetto simboleggia al meglio l'uso di conservare un buon ceppo per riscaldare l'atmosfera festiva.
Ricette per cucinare Perle di gusto Salentocongusto