Tutti i passi per la preparazione

Sale, pepe, olio, mazzancolle.

Consigli
Volete assaporare in modo unico il sapore dei vostri spiedini di mazzancolle? Allora scegliete un buon vino bianco, come un Catarratto o - perché no - anche un buon prosecco.
Curiosità
Sapete riconoscere la freschezza delle vostre mazzancolle? Quando andate a comperarle, prestate attenzione a che non siano presenti delle macchie nere su testa e addome!
Ricette per cucinare Perle di gusto Salentocongusto