Tutti i passi per la preparazione

Far lievitare per due ore fino al raddoppio dell'impasto

Consigli
Attenzione alla temperatura dell'olio che, se troppo caldo, brucerà i vostri bomboloni lasciandoli crudi all'interno.
Curiosità
Lo sapevi che la crema pasticciera è utilizzata non solo come crema per farcire ma anche come base per creare altri tipi di crema? Parliamo, ad esempio,della crema chantilly o della crema pasticciera al cioccolato.
Ricette per cucinare Perle di gusto Salentocongusto