Tutti i passi per la preparazione

Scolare le zucchine dall'olio e asciugarle sulla carta assorbente

Consigli
Quando scegliete le vostre zucchine, per meglio comprendere da dove provengano, osservatene il colore: quelle più scure arrivano dal Settentrione, mentre quelle chiare dal Centro.
Curiosità
Anche se il nome fiori di zucca potrebbe trarre in inganno, in realtà questi ultimi si trovano proprio sulle zucchine.