Tutti i passi per la preparazione

Versare l'acqua e lievito nella farina leggermente salata e mescolare a formare un impasto.

Consigli
Per gustare al meglio la vostra pizza con Capocollo e cipolle novelle, vi consigliamo di bere un buon Pinot Rosa frizzante, che solletica al punto giusto il palato.
Curiosità
Il Capocollo è un ottimo salume - che rispecchia essenzialmente ciò che è la coppa - di cui ne esistono diverse varianti soprattutto nel Mezzogiorno: il più famoso è quello di Puglia, della famosa località di Martina Franca.

Ricette popolari

prodotti tipici pugliesi passate e sughi pugliesi
Il ricettario dei dolci

Scarica gratuitamente lo speciale ricettario dei Dolci.
Riceverai il collegamento per scaricarlo via email:

5 + 2 ?
(leggile qui)