insaporitore vegetale

Tra i vari brodi, quello ottenuto a partire dall'insaporitore vegetale - altrimenti detto anche dado vegetale - è certamente il più leggero, adatto non solo a preparare secondi piatti a base di carne, bensì, anche per preparare primi piatti a base di riso o anche la intramontabile pasta fresca. L'insaporitore vegetale può essere anche utilizzato per preparare un brodo di verdure in modo rapido, da destinare al consumo da parte di bambini in età di svezzamento: lo stesso è anche perfetto da usare durante la stagione fredda per curare le classiche malattie da raffreddamento. L'insaporitore vegetale si può comunque preparare anche in casa, avendo l'accortezza di aggiungere una quantità di sale pari a circa un terzo del peso delle verdure utilizzate nella preparazione dello stesso.