more

Tra i frutti di bosco più caratteristici, le more senz'ombra di dubbio sono delle drupe molto apprezzate per il loro gusto che, a seconda della varietà, cambia tra il dolce e il leggermente acidulo. In linea di massima, le more sono frutti di bosco di origine spontanea, che si possono trovare praticamente in gran parte dell'Europa, la cui maturazione arriva a compimento durante il periodo estivo, a seconda delle aree, che può variare dal mese di giugno fino a settembre circa. Nel corso degli ultimi anni, l'importanza di questi frutti nella dieta è stata sottolineata a più riprese in ragione del loro contenuto di sostanza antiossidanti.