vodka

La vodka è una specialità tipicamente russa e polacca, e infatti, in entrambi le lingue si trova questo vocabolo, che tuttavia assume significati molto differenti ed anzi addirittura in antitesi: nel caso della lingua russa, infatti, la stessa vorrebbe dire "acqua", mentre che, in lingua polacca questo termine rispecchierebbe più o meno il significato di "fuoco". Questo superalcoolico viene prodotto a partire dai cereali e dalle patate, e in linea di massima, presentazione una gradazione alcolica compresa tra i 40 e i 60 gradi, oltre ad un profumo particolaremente marcato e, infine, un gusto non particolarmente forte. In passato, sia in Russia che in Polonia, la vodka veniva utilizzata principalmetne come farmaco: solo in seguito, è divenuta una bevanda nazionale.