Tutti i passi per la preparazione

Tagliare le carote a rondelle diagonali spesse mezzo centimetro.

Consigli
Potete gustare questo piatto sia caldo che freddo.
Curiosità
Questa speciale ricetta, come potrebbe farci immaginare il nome stesso, è di origine francese: più precisamente, arriva dalla regione di Auvergne.
Ricette per cucinare Perle di gusto Salentocongusto