Tutti i passi per la preparazione
Tagliare con la punta del coltello il petto di pollo a tasca.
Consigli
Non avete voglia di creare la tasca? Potete optare per piegare in due parti una fetta che sia abbastanza grande e poco spessa.
Curiosità
La creazione di questa pietanza sarebbe da ricondurre alla famosa scuola di cucina francese Le Cordon Bleu.
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