Tutti i passi per la preparazione

Coprire con besciamella

Consigli
Preparatevi in anticipo sia il ragu che la crema a base di asparagi e ricotta. L'indomani, non dovrete far altro che comporre il piatto ed infornarlo.
Curiosità
Gli asparagi sono particolarmente ricchi di potassio, oltre che di vitamina A e di molte vitamine del gruppo B.
Ricette per cucinare Perle di gusto Salentocongusto