Tutti i passi per la preparazione

Tagliare i peperoni a listarelle.

Consigli
Accompagnate il piatto con un vino fresco e morbido che sia in grado di accompagnare perfettamente il sapore dei peperoni con il pomodoro. Noi vi proponiamo un Cabernet Sauvignon!

Provate a servire la peperonata semplice come un sugo per condire la vostra pasta. Il gusto sarà senz'altro eccezionale!
Curiosità
I peperoni sono alimenti ricchi di rame, ferro, potassio, zinco, manganese, selenio e magnesio; ma non è tutto, perchè questi ortaggi sono hanno ricchi di vitamina A, utile al nostro organismo. I peperoni di colore rosso e verde posseggono la vitamina C, un antiossidante dall'elevata potenzialità.
prodotti tipici pugliesi passate e sughi pugliesi

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